કેળા કસ્ટાર્ડ, તમે તેમને શું સજાવટ કરશે?

તૈયારી

1. કેળને છોલીને શરૂઆત કરો અને તેને નાના ટુકડા કરો. તેમને અનામત રાખો.

2. એક તપેલીમાં દૂધ, ખાંડ, તજની લાકડી અને કેળાના ટુકડા મિક્સ કરો. તેને ગરમ કરવા મૂકો અને જ્યારે તે ઉકળવા લાગે, ત્યારે તાપને થોડો ધીમો કરો અને તેને સમયાંતરે હલાવતા રહીને બીજી 5 મિનિટ માટે ઉકળવા દો.

3. તાપમાંથી શાક વઘારવાનું તપેલું દૂર કરો, કેળાને દૂર કરો અને તેને 4 ઈંડાની જરદી વડે હરાવો. મિશ્રણમાં ગરમ ​​દૂધ ઉમેરો, અને બધું એકસાથે હરાવ્યું.

4. મિશ્રણને પાછું શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો અને જ્યાં સુધી તમે ધ્યાન ન આપો કે તે સેટ થવાનું શરૂ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.

5. કસ્ટાર્ડને વ્યક્તિગત કપમાં રેડો અને ઠંડુ થવા દો. જ્યારે તમે જોયું કે કસ્ટર્ડ ઠંડુ છે, ત્યારે તેને થોડા કલાકો માટે ફ્રીજમાં મૂકો.

6. તેમને સર્વ કરતી વખતે, તેમને કેળા, કૂકીઝ, બેરી અથવા સ્ટ્રોબેરીના થોડા ટુકડાઓ અને ટોચ પર થોડી ગ્રાઉન્ડ તજ વડે સજાવો.