બરબેકયુ સોસમાં પાંસળી

તૈયારી

1. પાંસળીને પાંસળીના ટુકડાઓમાં કાપીને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકો. તેમને લીંબુનો રસ, સફેદ વાઇન, મીઠું, મરી અને લગભગ 3 ચમચી ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર ઝરમર ઝરમર કરો.

2. અમે આ "સૂપ" સાથે પાંસળીને સારી રીતે પલાળીએ છીએ જેથી તે બધી બાજુઓથી ભળી જાય.

3. અમે પહેલાં પાકા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી પહેલાં રાખ્યાં હતાં અને તેમને એક તરફ બ્રાઉન થવા દો, તેને ફેરવવા માટે અને બીજી બાજુ બ્રાઉન કરવા. (આશરે 45 મિનિટ). આ સમય પછી, અમે તેમને અમારી પ્રિય બરબેકયુ ચટણી સાથે ગંધ કરીએ છીએ, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરીને વધુ 2 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છોડી દઈએ છીએ.

4. અમે તેમને ખૂબ ગરમ અને સ્વાદિષ્ટ સેવા આપીએ છીએ.