(39 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
તે એક છે બાયકલર સ્પોન્જ કેક કારણ કે તે બે જનતા સાથે કરવામાં આવ્યું છે. એક ઘાટા છે, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને આખા ખાંડ માટે આભાર, અને બીજું હળવા છે.
પુત્ર વિવિધ લોકો અને માત્ર આ બે ઘટકોના સમાવેશને કારણે જ નહીં. હકીકતમાં, એક તેલ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને બીજું માખણથી.
જ્યારે વહન ગાજર કેક રાખવું શ્રેષ્ઠ છે ફ્રિજ માં, તેથી અમે ખાતરી કરીએ છીએ કે તે સંપૂર્ણ સ્થિતિમાં છે.
બે રંગની ગાજર કેક
લોખંડની જાળીવાળું ગાજર સાથે પણ બનાવવામાં આવતી રંગીન સ્પોન્જ કેક.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: દેસોયુનો
- પિરસવાનું: 8
- કુલ સમય:
ઘટકો
ગાજર ટેબલ માટે:
- 2 ઇંડા
- 50 ગ્રામ સફેદ ખાંડ
- આખા શેરડીની ખાંડનો 70 ગ્રામ
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલના 100 મિલી
- 125 ગ્રામ લોટ
- 8 જી બેકિંગ આથો
- લોખંડની જાળીવાળું ગાજર 100 ગ્રામ (2 એકમો)
સફેદ કણક માટે:
- 110 ગ્રામ ખાંડ
- 90 ગ્રામ નરમ માખણ
- 2 ઇંડા
- 110 મિલી દૂધ
- 200 ગ્રામ લોટ
- 8 જી બેકિંગ આથો
તૈયારી
અમે ગ્લાસમાં ઇંડા અને ખાંડ મૂકીએ છીએ.
અમે તેને સવારી કરીએ છીએ.
અમે તેલ અને મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ.
અમે લોટ અને ખમીર ઉમેરીએ છીએ અને મિશ્રણ ચાલુ રાખીએ છીએ.
અમે ફૂડ પ્રોસેસરમાં ગાજર છીણીએ છીએ.
પાછલા મિશ્રણમાં લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો.
અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ. અમે બુક કરાવ્યું.
અમે બાઉલને ધોઈ અને સૂકવીએ છીએ.
અમે બાઉલમાં માખણ અને ખાંડ મૂકીએ છીએ.
અમે સવારી કરી.
અમે ઇંડા ઉમેરો અને ફરીથી એસેમ્બલ.
અમે દૂધ, લોટ અને ખમીર ઉમેરીએ છીએ. અમે બધું સારી રીતે ભળીએ છીએ.
ચાલો ગ્રીસપ્રૂફ પેપર મૂકીને બીબામાં તૈયાર કરીએ.
અમે સફેદ સમૂહનો 2/3 ઉમેરો.
અમે તે કણક પર મૂક્યું જે આપણે શરૂઆતમાં તૈયાર કર્યું છે, સૌથી ઘાટા.
હવે અમે બાકીના શ્વેત માસને ટોચ પર મૂકીએ છીએ.
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º પર પ્રીહિટ કરીએ છીએ. અમે આશરે 50 મિનિટ સુધી તે તાપમાને ગરમીથી પકવવું. પ્રથમ 40 મિનિટ પછી અમે તેને બેકિંગ કાગળથી coverાંકી શકીએ જેથી સપાટી ખૂબ બ્રાઉન ન થાય.
વધુ મહિતી - મસ્કકાર્ફોન અને લીંબુ ગ્લેઝ સાથે ગાજર કેક