બીજ સાથે ચિકન કેલઝોન

તૈયારી

1. અમે ડુંગળી છાલ, કાપી ડુંગળીનો એક ક્વાર્ટર અને અમે તેને નાના ટુકડા બનાવીએ છીએ.

2. ફ્રાઈંગ પાનમાં આપણે થોડું ઓલિવ તેલ ગરમ કરીએ છીએ. જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે આપણે ઉમેરો ચિકન સ્ટીક્સ થોડું મીઠું સાથે જેથી તેઓ તળવા માંડે.

3. જ્યારે સ્ટીક્સ એક બાજુ કરવામાં આવે છે, અમે તેમને ફેરવીએ છીએ અને ડુંગળી પી ઉમેરોબાજુઓ તળી લો જેથી તે પણ રાંધે.

4. બાફેલી ડુંગળી અને ભરેલી પટ્ટી સાથે, એક કપ ઉમેરો તળેલી ટામેટા અને અમે તે બધાને 3 થી 5 મિનિટ માટે એકસાથે રાંધીએ છીએ.

5. અમે અમારી કણક તૈયાર કરીએ છીએ. જો તમે તેને રેડીમેડ ખરીદી છે અને તે ગોળ છે, તો અમે તેને ફેલાવીશું અને તેને અડધા કાપીશું. જો તમારે તેને ગૂંથવું હોય તો અમે તેને ફેલાવીશું ગોળાકાર આકાર સાથે અને તેને અડધા ભાગમાં કાપો. આપણી પાસે બે અર્ધ ચંદ્ર બાકી છે.

6. પહેલેથી બનાવેલા સ્તનો સાથે, અમે તેને સંપૂર્ણ બનાવવા માટે ટુકડા કરીશું અને તેને કણકમાં ભરણ તરીકે ઉમેરીશું.

7. અમે અર્ધચંદ્રાકારમાં ભરણનો અડધો ભાગ મૂકીએ છીએ અને અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે આવરી.

8. અમે કણકના છેડામાંથી એક ભાગ લઈએ છીએ અને કણક બંધ કરીએ છીએ કેલઝોનનો આકાર બનાવે છે. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 200 ° પર, 12 થી 15 મિનિટ સુધી, ગરમી ઉપર અને નીચે મૂકીએ છીએ. સમાપ્ત થયા બાદ અમે તેને ગરમાગરમ સર્વ કરીશું.