બીફ રાગઆઉટ સાથે પાસ્તા

તૈયારી

1. અમે શાકભાજી કાપી.

2. અમે તેમને તેલના સ્પ્લેશ સાથે મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી.

3. થોડીવાર પછી અમે માંસ ઉમેરીએ છીએ.

4. જ્યારે તેને સાંતળવામાં આવે, ત્યારે વાઇન ઉમેરો અને તેને બાષ્પીભવન થવા દો.

5. હવે તેમાં પીસેલા ટમેટા અને લગભગ 300 ગ્રામ પાણી ઉમેરો. અમે રસોઈ ચાલુ રાખીએ છીએ

6. જ્યારે તે બાષ્પીભવન થાય છે ત્યારે વધુ પાણી ઉમેરો (બીજું 300 ગ્રામ) અને રસોઈ ચાલુ રાખો.

7. એકવાર બાષ્પીભવન થતાં અમે ફરીથી પાણી ઉમેરીએ છીએ અને રસોઈ ચાલુ રાખીએ છીએ.

8. પાસ્તા તૈયાર કરવા માટે અમે બીજી શાક વઘારવાનું તપેલું માં રાંધવા માટે પાણી મૂકીએ છીએ. જ્યારે પાણી ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે અમે તેને મીઠું નાખીશું અને પાસ્તા ઉમેરીશું. એકવાર રાંધ્યા પછી, અમે તેને એક મોટા બાઉલમાં મૂકી અને તેના પર રાગઆઉટ રેડવું.

9. અને અમારી પ્લેટ ટેબલ પર જવા માટે તૈયાર છે.