આછો કાળો રંગ અને કોરિઝો ક્લાસિક છે. અમે પછીથી તેમને થોડા ટુકડાઓ સાથે ગ્રેટિનેટ કરવા જઈ રહ્યા છીએ સપાટી પર મોઝેરેલા.
તેમને ખૂબ જ રસદાર બનાવવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાસ્તાને રાંધવાનું સમાપ્ત કરવાનું આદર્શ છે. તેથી જ આદર્શ એ છે કે પાસ્તામાં સારી માત્રામાં હોય છે સાલસા, જેથી તે શુષ્ક રહેશે નહીં.
જો તમને ગમે chorizo તમારે આ રેસીપી અજમાવવી પડશે: cava સાથે chorizos.
આછો કાળો રંગ અને chorizo, શેકવામાં
લેખક: એસેન જિમ્નેઝ
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: પાસ્તા
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- પાણી
- સાલ
- 500 ગ્રામ મcક્રોની
- 90 ગ્રામ ચોરીઝો
- 560 ગ્રામ ટમેટા પાસટા
- 1 મોઝેરેલ્લા
- સાલ
- સુગંધિત ઔષધો
તૈયારી
- અમે ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ.
- અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પુષ્કળ પાણી મૂકી. જ્યારે પાણી ઉકળતું હોય ત્યારે તેમાં મીઠું અને પછી પાસ્તા ઉમેરો.
- અમે કોરિઝોને કાપીએ છીએ અને તેને પેનમાં મૂકીએ છીએ.
- સોનેરી થઈ જાય એટલે તેમાં ટામેટા પસાતા, થોડું મીઠું અને સુગંધિત શાક ઉમેરો.
- જ્યારે પાસ્તા રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે અમે તેને બહાર કાઢીએ છીએ અને તેને પેનમાં ઉમેરવા માટે તેને સહેજ ડ્રેઇન કરીએ છીએ જ્યાં અમારી પાસે કોરિઝો છે.
- અમે અમારા પાસ્તાને એક સ્ત્રોતમાં મૂકીએ છીએ અને પાસ્તા માટે થોડું રસોઈ પાણી પણ મૂકીએ છીએ.
- તેના પર અમે મોઝેરેલાના થોડા ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ.
- લગભગ 190 મિનિટ માટે 15º (ઉપર અને નીચે ગરમ) પર બેક કરો.
વધુ મહિતી - કાવા સાથે ચોરીઝોસ
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો