બેકડ બટાકાની બૂમો

તૈયારી

1. બટાકાને ધોઈને અડધા ભાગમાં કાપી લો અને ચમચીની મદદથી ખાલી કરો, ધ્યાન રાખો કે તે તૂટી ન જાય.

2. અમે બટાકાના માંસને બાજુ પર છોડી દઈએ છીએ અને તેને ઓલિવ તેલ અને મીઠાના ઝરમર ઝરમર સાથે પોટમાં રાંધવા માટે મૂકીએ છીએ જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને કાંટો વડે ભાગ્યે જ કોઈ બળ સાથે તોડી શકીએ.

3. બટાટા તૈયાર થઈ જાય પછી, અમે તેને કાઢી નાખીએ છીએ અને તેને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ જ્યાં આપણે ઇંડા, જાયફળ, મરી, સેરાનો હેમ ક્યુબ્સ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરીએ છીએ અને કોમ્પેક્ટ માસ ન થાય ત્યાં સુધી બધું જ હલાવીએ છીએ. .

4. અમે બટાકાની છાલને ફાચરમાં કાપીએ છીએ, ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક જેથી તે તૂટી ન જાય, કારણ કે તે આપણા છૂંદેલા બટાકા માટેનું કન્ટેનર હશે.

5. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્રીહિટ કરવા માટે મૂકી છે, અને ગ્રીસપ્રૂફ કાગળવાળી બેકિંગ ટ્રે પર, અમે તેના પર બટાટાની દરેક લગ્તી મૂકીએ છીએ, અને અમે તેને બટાકાની પ્યુરીથી ભરીએ છીએ.

6. લગભગ 15 મિનિટ સુધી મિશ્રણ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો અને સર્વ કરો.