બેચેમેલ સોસ સાથે સ્ટફ્ડ ઇંડા

સ્ટ્ફ્ડ ઇંડા

કુટુંબ તરીકે માણવા માટેની રેસીપી. અહીં ધ બાફેલી ઇંડા તેઓ નાયક છે અને અમે તેમને ટ્યૂના, મસલ ​​અને કાળા ઓલિવથી ભરીશું.

એકવાર ભરાઈ ગયા પછી અમે તેમને એ સાથે આવરી લઈશું bechamel ઘણું સરળ. ના થોડા ટુકડા મોઝેરેલા સપાટી પર અને ... બેકડ!

જો તમારે દિનચર્યામાંથી બહાર નીકળવું હોય તો અજમાવી જુઓ. ખાતરી કરો કે તમે પુનરાવર્તન કરો છો.

બેચેમેલ સોસ સાથે સ્ટફ્ડ ઇંડા
અમે સખત બાફેલા ઈંડાને ખાસ રીતે તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ.
લેખક:
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 5
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
બેકમેલ માટે:
  • 80 ગ્રામ લોટ
  • 1 લિટર દૂધ
  • 40 ગ્રામ માખણ
  • સાલ
  • જાયફળ
ભરવા માટે:
  • 7 ઇંડા
  • પાણી
  • સાલ
  • 90 ગ્રામ તૈયાર મેકરેલ, ડ્રેઇન કરેલ
  • 30 ગ્રામ પિટ્ડ બ્લેક ઓલિવ
  • પ્રવાહી સાથે અથાણાંના છીપનો 1 નાનો ડબ્બો
અને એ પણ:
  • 1 મોઝેરેલ્લા
  • તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તૈયારી
  1. અમે ઇંડાને પાણી અને થોડું મીઠું સાથે સોસપાનમાં રાંધવા માટે મૂકીએ છીએ. જલદી પાણી ઉકળવા લાગે છે, તેમને લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા પડશે. આ કિસ્સામાં અમે ઇચ્છીએ છીએ કે જરદી સારી રીતે રાંધવામાં આવે.
  2. અમે બેચમેલ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે તેને થર્મોમીક્સમાં તૈયાર કરી શકીએ છીએ, તમામ ઘટકોને ગ્લાસમાં મૂકીને 7 મિનિટ, 90º, સ્પીડ 4 પ્રોગ્રામિંગ કરી શકીએ છીએ. તે પણ બનાવી શકાય છે. પરંપરાગત રીતે, મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં. તમે જે રેસીપીમાંથી મેં લિંક મૂકી છે તેને અનુસરી શકો છો પરંતુ સામગ્રી વિભાગમાં (1 લિટર દૂધ ...) દર્શાવેલ માત્રા સાથે.
  3. અમે ભરણના ઘટકોને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.
  4. ઈંડા તૈયાર થઈ જાય પછી અમે તેને છોલીને અડધા ભાગમાં કાપી નાખીએ છીએ.
  5. અમે રાંધેલા જરદીને દૂર કરીએ છીએ અને તેને ભરવાના ઘટકોમાં ઉમેરીએ છીએ. કાંટા વડે બધી ફિલિંગને હળવા હાથે ક્રશ કરો.
  6. અમે ઇંડાને કણકથી ભરીએ છીએ જે અમે હમણાં જ તૈયાર કર્યું છે.
  7. અમે સ્ત્રોતમાં અથવા કોકોટમાં થોડું બેકમેલ મૂકીએ છીએ (મહત્વની બાબત એ છે કે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકી શકાય છે).
  8. અમે ઇંડાને સ્ત્રોતમાં, બેચેમેલ પર મૂકીએ છીએ.
  9. અમે ઇંડા ઉપર બેકમેલ રેડવું.
  10. અમે મોઝેરેલ્લાને વિનિમય કરીએ છીએ અને તેને સપાટી પર મૂકીએ છીએ.
  11. આશરે 180 મિનિટ માટે 20º પર બેક કરો.
  12. અમે દરેક પ્લેટ પર થોડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સેવા આપે છે.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 480

વધુ મહિતી - બેચમેલ સોસ


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.