બ્રસેલ્સ ક્રીમ સ્પ્રાઉટ્સ

તૈયારી

1. અમે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સને ચિકન બ્રોથ સાથે રાંધીશું, જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા દઈશું, અમે સૂપ અને સ્પ્રાઉટ્સ અનામત રાખીશું.

2. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળીને બ્રાઉન કરવા માટે અમે 40 ગ્રામ માખણનો ઉપયોગ કરીશું અને અમે તેને સ્પ્રેટ્સ અને સૂપ ઉમેરીશું, તેને થોડીવાર માટે રાંધવા મૂકીશું, ત્યારબાદ અમે લોટ ઉમેરીશું અને હલાવતા અટકીશું જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન બને, આપણે તે મીઠું, મરી અને જાયફળ સાથે મોસમ કરશે, તેને રાંધવા માટે છોડી દો, વધુ 15 મિનિટ.

3. અમે બ્રેડને ક્યુબ્સમાં કાપીશું અને બાકીના માખણથી બ્રાઉન કરીશું, અમે અનામત રાખીએ છીએ. બીજી બાજુ, એક વાટકીમાં આપણે ઇંડા જરદીને દૂધની ક્રીમ સાથે ભળીએ છીએ, અને અમે તેને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સાથે મળીને હરાવશું.

4. સેવા આપવા માટે અમે બ્રેડના સમઘન સાથે પ્લેટ પર ક્રીમ મૂકી.