બ્રેડડેડ કોબીજ

તૈયારી

1. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઉકળવા પાણી મૂકી.

2. અમે ફૂલકોબીને બંચમાં કાપીને તેને ધોઈએ છીએ.

3. જ્યારે પાણી ઉકળે છે, મીઠું નાખો અને સાફ કોબીજ ઉમેરો.

4. કોબીજને 10 થી 15 મિનિટ સુધી થવા દો.

5. એક બાઉલમાં અમે લોટ મૂકીએ છીએ. અમે ઇંડા ઉમેરીએ છીએ.

6. અમે બીયરનો સમાવેશ કરીએ છીએ અને સારી રીતે ભળીએ છીએ.

7. હવે અમે થોડું મીઠું અને અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરીએ છીએ.

8. મિક્સ કરો અને તેને લગભગ 15 મિનિટ સુધી આરામ કરવા દો.

9. જ્યારે ફૂલકોબી તૈયાર થાય છે ત્યારે અમે તેને પાણીથી કા .ી નાખો.

10. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા નાના ફ્રાઈંગ પેનમાં સૂર્યમુખીનું પુષ્કળ તેલ મૂકીએ છીએ. જ્યારે તે ખૂબ જ ગરમ હોય છે ત્યારે અમે તૈયાર કરેલા કણકમાં ફૂલકોબી ફ્લોરેટ્સને ડૂબાડીએ છીએ.

11. અમે ગરમ તેલમાં બાફેલા કલગી ફ્રાય કરીએ છીએ.