થર્મોમિક્સ સાથે અથવા વિના મશરૂમ્સ સાથે રિસોટ્ટો

તૈયારી

1. પ્રથમ વસ્તુ આપણે કરીશું તે પરમેસન ચીઝને ગ્લાસમાં મૂકીશું, અને તેને 10-5 ની પ્રગતિશીલ ઝડપે 10 ​​સેકન્ડ માટે છીણીશું અને એકવાર આપણે તેને છીણ્યા પછી, અમે તેને અનામત રાખીશું.

2. ડુંગળીને 4 સેકન્ડ માટે 5 ની ઝડપે કાપો અને 1 મિનિટ માટે 8 ની ઝડપે વેરોમામાં ઓલિવ ઓઈલ પ્રોગ્રામિંગ થર્મોમિક્સ ઉમેરો. મેરીઓસાને બ્લેડ પર મૂકો અને તેમાં સમારેલા મશરૂમ્સ ઉમેરો, અને 5 મિનિટ વારોમા અને ચમચીની ઝડપે પ્રોગ્રામ કરો. તે સમય પછી ભાતમાં લીંબુનો રસ, મરી, ચિકન બ્રોથ અને 18 ડિગ્રી અને ચમચીની ઝડપે 100 મિનિટ પ્રોગ્રામ કરો.

3. તે રેસીપી તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. જો તમે જોયું કે ચોખા થોડા સખત થઈ ગયા છે, તો તે જ પ્રોગ્રામ પર તેને વધુ 3-4 મિનિટ માટે રાંધવા દો. એકવાર સમય પસાર થઈ જાય પછી, અમે કાચની સામગ્રીને ફુવારામાં ખાલી કરીએ છીએ, અને તેમાં છીણેલું પરમેસન ચીઝ અને માખણ ઉમેરીએ છીએ, જ્યાં સુધી ઘટકો સમાવિષ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી બધું સારી રીતે હલાવતા રહીએ.

4. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓલિવ તેલ એક ઝરમર ઝરમર ઉમેરો. તેને ગરમ થવા દો અને તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ જાય એટલે તેમાં કાપેલા મશરૂમ ઉમેરો અને તેને ડુંગળી સાથે લગભગ 8 મિનિટ સુધી પકાવો. આ સમય પછી, ચોખા ઉમેરો અને તેને મશરૂમ્સ અને ડુંગળીનો સ્વાદ લેવા દો, લગભગ 4-5 મિનિટ માટે બધું સાંતળો.

5. આગળ, અમે લીંબુનો રસ, મરી અને ચિકન સૂપ ઉમેરીએ, અને લાકડાના ચમચીની મદદથી હલાવતા સમયે ચોખાને રાંધવા દો. તમે જોશો કે કેવી રીતે મિનિટો પછી ચોખા મીઠા થઈ જાય છે અને બધા સૂપને ચૂસી લે છે. અમે લગભગ 25-30 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે હલાવતા રહીશું, જ્યાં સુધી અમને ખબર ન પડે કે ચોખા ભરાવદાર અને ખાવા માટે તૈયાર છે. તે ક્ષણે અમે લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ અને માખણ ઉમેરીએ છીએ, અને અમે બધું સારી રીતે હલાવીએ છીએ જેથી બધી ઘટકો સારી રીતે એકીકૃત થઈ જાય.

6. પીરસતી વખતે, થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને પરમેસન પનીરની થોડી ટુકડાઓથી ગાર્નિશ કરો.