મસાલા અને કરોળિયા સાથે કોળુ પાઇ

શ્રીમંત આખું વર્ષ, પરંતુ યુ.એસ. માં આ તારીખોની લાક્ષણિકતા. કોળા ની મિઠાઈ, મીઠી બટાકાની સાથે (મીઠી બટાકાની પાઇ) એક ઉત્તમ નમૂનાના અને દરેક વસ્તુ છે જેમાં આ ફળ શામેલ છે. આને સજાવવા માટેના પેસ્ટ્રી પેન્સિલો અને કોઈપણ કેક મીઠાની લાલચમાં બનાવવા માટે વેનીલા, લિક્વિડ કેન્ડી અને અન્ય એસેસરીઝની સુગંધની સાથે મોટી સપાટી પર સરળતાથી મળી આવે છે. શું આપણે તેની સાથે થોડી ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે જઈશું?

ઘટકો:

શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રીની 1 શીટ (જો સ્થિર થઈ હોય, તો 1/2 કલાક પહેલા દૂર કરો)

400 જી.આર. કોળું પલ્પ

2 મોટા ઇંડા, 400 મિલી. બાષ્પીભવન કરતું દૂધ

130 જી.આર. બ્રાઉન સુગર

1 ચમચી 4 મસાલા (ગ્રાઉન્ડ તજ, થોડું લોખંડની જાળીવાળું આદુ, ગ્રાઉન્ડ લવિંગ, જાયફળ)

સફેદ પેસ્ટ્રી પેંસિલ

ચોકલેટ કરોળિયા

તૈયારી:

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી સુધી ગરમ કરો, ફ્લોરિડ સપાટી પર શોર્ટકસ્ટ પાસ્તા થોડો ફેલાવો અને ગોળાકાર, નીચા ખાટું મોલ્ડનો આધાર અને દિવાલ લાઇન કરો. અમે આ આધારને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વજન સાથે મૂકીએ છીએ (ઉદાહરણ તરીકે ચણ અથવા અન્ય સુપરિમ્પોઝ્ડ મોલ્ડ, જેથી તે વધે નહીં) લગભગ 15 મિનિટ સુધી તે થોડું ભુરો થાય ત્યાં સુધી.

2. અમે કોળાની છાલ કરીએ છીએ અને અમે માંસ જ રાખીએ છીએ. ટેન્ડર સુધી ટેન્ડર સુધી સ્ક્વોશને પુષ્કળ પાણીમાં ઉકાળો. ખૂબ જ સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને અનામત રાખો

3. અમે ઇંડા, બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ, બ્રાઉન સુગર અને મસાલાઓ સાથે, કોળાના માંસને હરાવી લીધું છે, જે રસથી મુક્ત હોવું જોઈએ. અમે આ ક્રીમને બેકડ શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રી ઉપર રેડવું અને કેકને 30-40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ. ક્રીમ સપાટી પર કર્લ્ડ અને બ્રાઉન થઈ જશે.

4. અમારા પેસ્ટ્રી પેંસિલથી સ્પાઈડર વેબને પેઇન્ટિંગ કરતા પહેલા ઠંડુ થવા દો (તમે તેને ચોકલેટથી પણ રંગી શકો છો). તમારી પસંદની અને આનંદવાળી એક અથવા ઘણા ચોકલેટ કરોળિયા સાથે ટોચ.

છબી: Kidskuisine.com