માછલી ગાંઠ, સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન

તૈયારી

1. બ્લેન્ડર ગ્લાસમાં બધી સામગ્રી તૈયાર કરો: હાડકાં કે ચામડી વિનાની સફેદ માછલી, ફિલાડેલ્ફિયા ચીઝ, દૂધ, બ્રેડ ક્રમ્બ્સ, મીઠું અને મરી અને બધું બ્લેન્ડ કરો જ્યાં સુધી તે પેસ્ટ ન બને.

2. એકવાર અમારી પાસે આ પાસ્તા થઈ જાય, અમે તેને બોર્ડ પર મૂકીએ છીએ અને તેને ખેંચીએ છીએ. કૂકી કટરની મદદથી, અમે વિવિધ આકારો બનાવીએ છીએ. જો આપણે આપણા હાથ વડે આકાર બનાવવા જઈ રહ્યા છીએ, તો તે જરૂરી છે કે તમારા હાથ પાણીથી ભીના હોય અને તમે કણકના નાના ભાગો લો અને તેને તમને જોઈતો આકાર આપો.

3. એકવાર આપણી પાસે તે તૈયાર થઈ જાય પછી, અમે પીટેલા ઈંડા અને બ્રેડના ટુકડામાંથી પસાર થઈએ છીએ, અને ગાંઠને પુષ્કળ ગરમ તેલમાં મધ્યમ તાપ પર વધુ ભર્યા વિના ફ્રાય કરીએ છીએ જેથી ગાંઠો અંદરથી બરાબર પાકી જાય અને તે જ સમયે બહારથી સોનેરી થઈ જાય. .

4. એકવાર અમે તેમને તળ્યા પછી, અમે વધારાનું તેલ દૂર કરવા માટે તેમને શોષક રસોડાના કાગળ પર મૂકીએ છીએ.