અનેનાસની ચટણી, વિદેશી અને મીઠી અને ખાટી

મેં ઘણા દિવસો પહેલા એક પ્રયાસ કર્યો અનેનાસની ચટણી શેકેલા ડુક્કરનું માંસ સાથે અને મને હજુ પણ યાદ છે કે વાનગી કેટલી સ્વાદિષ્ટ હતી. મેં વિચાર્યું, “મારે આ રેસીપી પર પોસ્ટ કરવી છે”.
તે મધુર ટેક્સચરવાળી મીઠી અને ખાટી ચટણી છે પણ તે બહુ ભારે નથી, કારણ કે અનેનાસ ખૂબ જ પાચક છે. તે માંસ અને સફેદ માછલી, ચીઝ અને પેટે સાથે સારી રીતે જાય છે. તે મને અનુભૂતિ આપે છે કે તે પ્રાચ્ય પાસ્તા અથવા ક્યુબન ચોખા સાથે પણ સારી રીતે જઈ શકે છે.

તૈયારી

અમે ડુંગળીને થોડું તેલમાં કાéીને શરૂ કરીએ છીએ, પછી અમે અદલાબદલી અનાનસ ઉમેરીને એક ટુકડો કા .ીએ છીએ. મીઠું, કોર્નસ્ટાર્ચ, સરકો અને ખાંડ નાખો અને અનાનસ ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી અડધા કલાક સુધી પકાવો. હવે અમે ચાઇનીઝ દ્વારા અથવા બ્લેન્ડર દ્વારા ચટણી પસાર કરીએ છીએ અને તેને ગાળીએ છીએ. જો આપણે જોઈએ તો અમે વૈકલ્પિક ઘટકો ઉમેરીએ છીએ. અમે અનેનાસના જ રસના થોડા રસથી ચટણી હળવા કરી શકીએ છીએ. અમે અનેનાસની સ્લાઇસને ખૂબ જ સુંદર રીતે નાના સમઘનમાં કાપીને ચટણીમાં ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને થોડીવાર માટે આગ પર પાછું મૂકી દીધું અને બસ.

અનેનાસ અને મધની ચટણી

માંસ સાથે અનેનાસની ચટણી 

ચોક્કસ ઉમેરવા માટે અમારી વાનગીઓમાં વિરોધાભાસી છે, સમૃદ્ધ અનેનાસ અને મધની ચટણી જેવું કંઈ નથી. અમે હંમેશાં સમાન ચટણી બનાવવા માટે વપરાય છે. ઠીક છે, તે સમય છે કે આપણે આપણા દૈનિક મેનૂને વધુ વિદેશી હવા આપીએ છીએ. કોઈ શંકા વિના, આની જેમ ચટણીથી તમે સફળ થશો. મહેમાનો ચોક્કસ ફરીથી અને ફરીથી પુનરાવર્તન કરવા માંગશે.

અનેનાસ અને મધની ચટણી માંસ સાથે જોડવા માટે યોગ્ય છે. ચિકન અને ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન બંને તેના માટે સંપૂર્ણ આભાર દેખાશે. હું કેવી રીતે ઝડપી મધ અનેનાસ ડૂબવું કરી શકું? સારું, વિગત ગુમાવશો નહીં!

કાતરી અનેનાસ અને મધની ચટણી

4 લોકો માટે ઘટકો:

  • માખણનો 20 ગ્રામ
  • અનેનાસના 8 ટુકડા
  • એક નાનો ડુંગળી
  • એક લસણ લવિંગ
  • સફેદ વાઇનનો ગ્લાસ
  • મધ બે ચમચી
  • 25 જી.આર. અખરોટ (વૈકલ્પિક)

તૈયારી:

સૌ પ્રથમ, અમે માખણ સાથે આગ પર ફ્રાઈંગ પાન મૂકીએ છીએ. અમે તેમાં અનેનાસની કાપી નાંખ્યું અને તેને બ્રાઉન થવા દો. દરમિયાન, અમે ડુંગળી અને લસણ કાપી રહ્યા છીએ. આપણે તેમને બીજી પેનમાં અથવા વાસણમાં બ્રાઉન કરવું પડશે. જ્યારે તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન હોય છે, ત્યારે અમે મધ અને સફેદ વાઇન ઉમેરીએ છીએ. અમે આગને થોડી મિનિટો માટે છોડી દઈશું ત્યાં સુધી કે તે કેવી રીતે ઘટાડે છે. એકવાર તૈયાર થઈ ગયા પછી, અમે તેને દૂર કરીશું અને અમે તેને બ્લેન્ડર દ્વારા પસાર કરીશું. અમારી પાસે અનેનાસ અને મધની ચટણી તૈયાર હશે. તમે વિચારી શકો છો કે અમે કંઈક મહત્વપૂર્ણ ભૂલી ગયા છો, પરંતુ નહીં. આ ચટણી માંસની સાથે છે જે આપણે પસંદ કર્યું છે. એકવાર પ્લેટ થઈ ગયા પછી, અમે અનેનાસના ટુકડા ઉમેરીએ છીએ જે આપણે પાનમાં બ્રાઉન કર્યા હતા અને તે જ છે. તમારા તાળવું પર વિરોધાભાસ પીરસવામાં આવે છે!

અલબત્ત, આપણે જાણીએ છીએ કે, આપણી અનેનાસ અને મધની ચટણી બનાવવાની હંમેશાં એક રીત નથી.

અનેનાસ અને મધ સાથે ઝડપી ચટણી

ઘટકો:

  • તેના રસમાં નાના કેનાસ
  • મધ બે ચમચી
  • બીફ સૂપ એક રખડુ
  • માઇઝેનાનો tableગલો ચમચી
  • ઓલિવ તેલનો ચમચી

તૈયારી:

અનેનાસના ટુકડા કાપીને તેને એક ચમચી તેલ સાથે પેનમાં મૂકો. આપણે તેમને બ્રાઉન કરવું પડશે. તે પછી, અમે અનેનાસના કેન અને કોર્નસ્ટાર્કમાંથી રસ ઉમેરીશું. અમે સારી રીતે જગાડવો જેથી તે એકીકૃત થાય. હવે મધ અને માંસ સ્ટોક ક્યુબ ઉમેરવાનો સમય છે (જો આ ચટણી માંસની વાનગી સાથે રહેશે, તો અલબત્ત). ચટણી ઓછી થાય ત્યાં સુધી હવે અમે થોડી મિનિટો છોડીશું. આ સમયે, તમે પસંદ કરેલા માંસના ટુકડાઓ ઉમેરવાનો આદર્શ સમય હશે. આ રીતે, તે અમને સંપૂર્ણ પરિણામ છોડીને, બધા સ્વાદને ભીંજાવશે. ટેબલ પર બ્રેડ મૂકવાનું યાદ રાખો કારણ કે તમારે બધી ચટણીનો લાભ લેવાની જરૂર પડશે.

અનેનાસની ચટણી વાનગીઓ 

અનેનાસની ચટણીમાં ચિકન

અનેનાસની ચટણી સાથે ચિકન

અમે પહેલેથી જ થોડી ચાવી આપી છે તમે અનેનાસની ચટણીથી ચિકન ડીશ કેવી રીતે બનાવી શકો છો. સૌમાંથી શ્રેષ્ઠ એ છે કે ચટણીને પ્રથમ બનાવવી અને તે કેસ છે તો અનામત રાખવી. દરમિયાન, અમે ચિકન માંસને થોડું બ્રાઉન કરીશું પરંતુ અમે સાથે મળીને બધું કરવાનું સમાપ્ત કરીશું. ચિકનને ચટણીમાંથી થોડો સ્વાદ મેળવવાનો તે શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. આપણા રસોડામાં સૌથી વધુ વપરાતા માંસમાંથી એક ચિકન છે. આ કારણોસર, ત્યાં ઘણા બધા રસોઈ વિકલ્પો પણ છે. વિરોધાભાસની પ્લેટ માટે, બનાવવાનું કંઈ નથી અનેનાસની ચટણી સાથે મીઠી અને ખાટા ચિકન. આ રીતે, અમે ઘણા અન્ય લોકોમાં પ્રોટીન, ફોસ્ફરસ અથવા સેલેનિયમથી ભરેલા માંસના ગુણો કા upીશું. અમે વિશે ભૂલી શકતા નથી નારંગી ચિકન અથવા મશરૂમ્સ સાથે ચિકન. જ્યાં બધા આખા કુટુંબ માટે સમૃદ્ધ ચટણી અને ડીશનો સમાવેશ કરે છે.

અનેનાસની ચટણીમાં ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલinઇન 

અનેનાસની ચટણીમાં ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલinઇન

ફરીથી, અનેનાસની ચટણીમાં ડુક્કરનું માંસ કમરની વાનગી બનાવવાની તૈયારીની રીત અગાઉના રાશિઓ જેવી જ છે. એક પેનમાં તમે અનેનાસના ટુકડા, તેનો રસ, બે ચમચી નારંગીનો રસ, બે ઓલિવ તેલ અને બે મેઇઝેના મૂકશો. જો તમે ઇચ્છો તો તમે થોડો સરસવ ઉમેરી શકો છો. તે જાડા થાય ત્યાં સુધી તમારે રસોઇ કરવી પડશે. તમે તેને ગરમીથી દૂર કરો, તેને ઠંડુ થવા દો અને બ્લેન્ડરને પસાર કરો. હવે તમે સ્રોતમાં ટેન્ડરલinન નાખશો અને આ ચટણીનો થોડો ઉમેરો કરો. યાદ રાખો કે તેને સારી રીતે પલાળવા માટે, તમે તેને અને રસોડામાં બ્રશની સહાયથી પેઇન્ટ કરી શકો છો. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઈએ ત્યાં સુધી તે સોનેરી બદામી છે. તેને ચાલુ કરવું અને બીટની ચટણી ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં. તે બીજી વાનગીઓ છે જે હંમેશાં વિજય મેળવે છે. શું તમને ચીઝ ગમે છે? જો આમ હોય તો, તમે એક પણ બનાવી શકો છો ચીઝ ટેન્ડરલિન, જ્યાં ચટણી પણ મુખ્ય હશે.

અનેનાસની ચટણી સાથે સલાડ

અનેનાસની ચટણી સાથે સલાડ

તમે સલાડ શું પસંદ કરો છો? તે એટલા વૈવિધ્યસભર છે કે આપણે ચોક્કસથી કંટાળી શકીએ નહીં. ના સ્પિનચ કચુંબર, જ્યાં શાકભાજી અથવા પનીરની પ્રખ્યાતતા હોય છે, સ્વાદિષ્ટ પણ પાસ્તા સલાડતેઓ હંમેશાં મેનુ પર નવીનતમ નોંધ રાખે છે. પરંતુ આજે આપણી પાસે બીજો સ્વાદિષ્ટ હશે. આ અનેનાસની ચટણી સાથે કચુંબર તે આશ્ચર્યજનક ચાલુ રાખવા માટે યોગ્ય રહેશે. જેમ જેમ સલાડ મોટી સંખ્યામાં ઘટકોને સ્વીકારે છે, તમે તમને સૌથી વધુ ગમે તે બધાં સાથે એક તૈયાર કરવા જઇ રહ્યા છો. ચટણી માટે, તમારે તેના રસમાં અનેનાસની કેનની જરૂર પડશે. તમે આ રસનો લાભ લેશો કે તમે મેયોનેઝના ચમચીના થોડા ચમચી અને અનેનાસના ટુકડા સાથે જોડશો. ખૂબ સારી રીતે અદલાબદલી. તેને બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરો અને સંપૂર્ણ વાનગીનો આનંદ લો.


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

2 ટિપ્પણીઓ, તમારી છોડી દો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં.

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

  1.   કર્મીશ લારા જણાવ્યું હતું કે

    હું પણ ખૂબ જ ખરાબ માત્રામાં ચોક્કસ રકમ અથવા કંઈપણ આપતો નથી

  2.   રાફેલ લીલ જણાવ્યું હતું કે

    દોસ્તો, માફ કરજો, પણ કદાચ હું વૃદ્ધ થઈ રહ્યો છું, પણ મને તે ઘટકો દેખાતા નથી, જો તમે તેમને મારી પાસે મોકલી શકો તો હું પ્રશંસા કરીશ rafaellealucv@gmail.com.

    "અનાનસની ચટણી, વિદેશી અને મીઠી અને ખાટી"