(45 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
હું તમારા ક્રિસમસ ભોજન માટેની રેસીપીનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું: એ મેરીનેટેડ અને coveredંકાયેલ માંસ હોમમેઇડ બ્રેડના ભચડ અવાજવાળા પોપડા માટે.
હું બ્રેડ કણક કેવી રીતે બનાવવું તે સમજાવવા માટે મારી જાતને મનોરંજન કરતું નથી, જો તમે બનાવતા હોવ તો બ્રેડ અથવા પિઝા ઘરે, ચોક્કસ તમારી પાસે તમારા મનપસંદ છે. બ્લોગમાં તમને આ પ્રકારની કેટલીક વાનગીઓ મળશે સુગંધિત bsષધિઓ સાથે હોમમેઇડ બ્રેડ આ એક પિઝા કણક. પરંતુ, હું આગ્રહ રાખું છું, તમને સૌથી વધુ ગમે તે એક તૈયાર કરો, તેઓ બ્રેડના કણક અને પીઝા કણક બંનેને પીરસો.
અહીં અગત્યની વસ્તુ માંસની મરીનેડ છે અને, સૌથી ઉપર, તે જાણીને રસોઈ સમય ઓવનમાં. ધ્યાનમાં રાખો કે આ પ્રકારની તૈયારી 1 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હોવી જોઈએ અને એક કિલો માંસ દીઠ 1 કલાક વધુ ઉમેરવી જોઈએ. જો આપણું માંસ 2 કિલો વજનનું હોય, તો આપણે તેને 3 કલાક માટે શેકવું પડશે, જો તેનું વજન 1 કિલો છે, તો 2 કલાક પૂરતા હશે.
તૈયારી વિભાગમાં તમારી પાસે કેટલાક ફોટોગ્રાફ્સ સાથે અનુસરવા માટેનાં બધા પગલાં છે, જેથી કોઈ શંકા ન થાય.
બ્રેડ પોપડો માં મેરીનેટેડ માંસ
ખૂબ જ રંગીન રેસીપી, મોટા પ્રસંગો માટે યોગ્ય.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: માંસ
- પિરસવાનું: 8
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- આશરે 1 ગ્રામ જેટલું ડુક્કરનું માંસ કમરનો 1,300 ભાગ
- મરી
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- ઓરેગોન
- AJO
- 900 ગ્રામ બ્રેડ કણક અથવા પીત્ઝા કણક
- 2 અથવા 3 મોટા બટાકા
તૈયારી
રાત્રે અમે ટેન્ડરલinઇનને મેરીનેટ કર્યું. આ કરવા માટે, અમે તેને વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલ, લસણના લવિંગ, મીઠી પapપ્રિકા અને ઓરેગાનો સાથેના બાઉલમાં મૂકી. અમે તેને રાતોરાત મેરીનેટ થવા દઈએ.
જો આપણે થોડું ખમીર વાપરીશું, તો અમે રાત પહેલા બ્રેડનો કણક તૈયાર કરી શકીએ છીએ અને તેને idgeંકાયેલ ફ્રિજમાં મૂકી શકીએ છીએ (તે આદર્શ છે, જેથી તે ખમીર જેવો સ્વાદ ન લે અને જેથી તે તંદુરસ્ત હોય).
બીજે દિવસે સવારે અમે બ્રેડ કણક રોલ કરીએ છીએ.
અમે તેના પર મેરીનેટેડ માંસ મૂકીએ છીએ.
પણ બંને છેડે અથવા બાજુઓ પર બટાટા.
અમે બ્રેડના કણકથી બધું લપેટીએ છીએ.
અમે તેને બેકિંગ પેપરથી coveredંકાયેલ બેકિંગ ડીશમાં મૂકી દીધું છે.
અમે પ્રથમ કલાક 180º અને બાકીનો સમય 1º પર બેક કરીએ છીએ (આ કિસ્સામાં 20 કલાક અને 160 મિનિટ) XNUMXº પર
સેવા આપવા માટે, અમે સેરેટેડ છરીથી બાજુ પર કટ બનાવીએ છીએ.
અમે ધ્યાનમાં લઈ વાનગીઓને ભેગા કરીએ છીએ કે તેમાં માંસ, બટાટા અને બ્રેડ હોવા જ જોઈએ.
અમે તરત જ સેવા આપીએ છીએ.
વધુ મહિતી - સુગંધિત bsષધિઓ સાથે હોમમેઇડ બ્રેડ, હોમમેઇડ પિઝા કણક