ઇતિહાસ સાથેનું ડેઝર્ટ, મેલ્બા પીચ

મેલ્બા આલૂ એક સરળ ડેઝર્ટ છે પરંતુ ઇતિહાસ સાથે જે સદી કરતા પણ વધુ પાછળ છે. શfફ એસ્કોફાયરે લંડન સેવોય હોટલમાં રોકાતી વખતે આ સ્વાદિષ્ટ આઈસ્ક્રીમ સોપ્રાનો મેડમ મેલ્બાને સમર્પિત કરી, જ્યાં એસ્કોફાયરે રસોડું ચલાવ્યું. એક રાત્રે, સોપ્રાનોના પ્રદર્શનમાં ભાગ લેતા, એસ્કોફાયરે મેડમ મેલ્બાને તેની પ્રશંસા બતાવવા માટે આશ્ચર્યચકિત કર્યું.

બીજા દિવસે, મેડમ મેલ્બાએ કેટલાક મિત્રો સાથે એસ્કોફાયરની રેસ્ટોરન્ટમાં હાજરી આપી અને બરફના મોટા બ્લોકમાંથી કા aેલી હંસ જેની પાંખો વચ્ચે તેણે વેનીલા આઇસક્રીમ સાથે કેટલાક આલૂ મૂક્યા, તેમને મોટા ચાંદીના થાળીમાં પીરસો. થોડા સમય પછી, તે બંને ફરીથી પેરિસની રીટ્ઝ હોટેલમાં મળી અને વાત કરતી વખતે, તેણે તેને કહ્યું કે તે હજી પ્રખ્યાત મીઠાઈ યાદ કરે છે. પરંતુ એસ્કોફિયરને ખબર હતી કે કંઈક ખૂટે છે. લંડનમાં કાર્લટન હોટલના ઉદઘાટન સમયે, રસોઇયાએ મીઠાઈનું નવીકરણ કર્યું અને તેણે તેને પીચ મેલ્બા નામ આપતા પ્રખ્યાત ગાયકને સમર્પિત કર્યું, તાજા રાસબેરિઝની સુગંધિત અને સુગંધિત ચટણી ઉમેર્યા પછી.

આ ડેઝર્ટ બનાવવા માટે ખૂબ જ ઝડપી છે, અમે તેને રાસ્પબેરી જામ, સુપર આઈસ્ક્રીમ અને તૈયાર પીચ જેવા તૈયાર ઘટકોથી પણ બનાવી શકીએ છીએ.

મેલ્બા પીચીસ

પ્રિન્ટ રેસીપી

જો કે તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ ડેઝર્ટ છે, મેલ્બા પીચીસનો તેની પાછળ ઘણો ઇતિહાસ છે અને તેનો સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ છે. આગળ વધો અને તેમને અજમાવી જુઓ

• એન્જેલા

• રસોડું: પરંપરાગત
• રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ

• કુલ સમય:

ઘટકો

• 8 પીચ
• સ્થિર રાસબેરિઝના 250 જી.આર.
• 2 ચમચી ખાંડ
• વેનીલા આઈસ્ક્રીમના 4 સ્કૂપ્સ

તૈયારી

1. અમે રાસબેરિઝને ખાંડ અને થોડું પાણી સાથે ક્રશ કરીને મેલ્બા સોસ બનાવીએ છીએ.

2. અમે વ્યક્તિ દીઠ એક સ્કૂપ આઈસ્ક્રીમ, પીચના અર્ધભાગની બાજુમાં મૂકીને અને રાસ્પબેરી પ્યુરીથી ઢાંકીને ડેઝર્ટ સર્વ કરીએ છીએ.

3. અમે તરત જ સેવા આપીએ છીએ.

છબી: ખાવું જાણો