રિકોટા અને લીંબુ કેક

રિકોટ્ટા અને લીંબુ કેક

મારા પરિવારને મીઠાઈનો નાસ્તો કરવો ગમે છે, અને homeદ્યોગિક પેસ્ટ્રીથી બચવા માટે હું ઘરેલું મફિન્સ અને કેક તૈયાર કરવાનું પસંદ કરું છું. તેમ છતાં તમારે આનો દુરુપયોગ કરવો જોઈએ નહીં પેસ્ટ્રીઝ પણ હોમમેઇડ, સમય સમય પરનો ટુકડો ગૌરવ જેવા સ્વાદનો સ્વાદ અને વધુ જો તે આજની રેસીપી, ટેન્ડર અને રુંવાટીવા જેવો છે રિકોટ્ટા અને લીંબુ સ્પોન્જ કેક.

તમે જોશો કે રેસીપી જટિલ નથી, તેથી આશરે 1 કલાકમાં તમારી પાસે આ સ્વાદિષ્ટ કેકનો ખૂબ આનંદ માણવા માટે તૈયાર થઈ શકે છે દેસોયુનો તરીકે નાસ્તો.

રિકોટા અને લીંબુ કેક
આખા કુટુંબને આનંદ માટે નરમ અને રુંવાટીવાળું કેક
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: સવારનો નાસ્તો અને નાસ્તો
ઘટકો
  • 4 ઇંડા
  • 220 જી.આર. ખાંડ
  • 1 લીંબુનો રસ
  • 1 લીંબુ ઝાટકો
  • 100 જી.આર. સૂર્યમુખી તેલ
  • 250 જી.આર. રિકોટ્ટા
  • 260 જી.આર. લોટનો
  • 80 જી.આર. કોર્નસ્ટાર્ક
  • બેકિંગ આથોનો 1 પરબિડીયું
  • સુગર અથવા સુશોભન માટે હિમસ્તરની
તૈયારી
  1. એક વાટકીમાં ઇંડા તોડો અને તેમને સારી રીતે હરાવ્યું. રિકોટ્ટા અને લીંબુ કેક
  2. ખાંડ ઉમેરો અને તે સફેદ થાય ત્યાં સુધી મારવાનું ચાલુ રાખો (એટલે ​​કે જ્યાં સુધી આપણે જોતા ન આવે કે તે ક્રીમી શેકના સ્વરૂપમાં છે અને વોલ્યુમમાં વધારો થયો છે). રિકોટ્ટા અને લીંબુ કેક
  3. પીટાઈ ગયેલા ઇંડા ઉપર લીંબુની છાલ છીણવી. રિકોટ્ટા અને લીંબુ કેક
  4. પછી લીંબુને સ્વીઝ કરો અને પીટાઈ ગયેલા ઇંડામાં લીંબુનો રસ ઉમેરો. મારવાનું ચાલુ રાખો. રિકોટ્ટા અને લીંબુ કેક
  5. તેલ અને રિકોટ્ટા ઉમેરો. જ્યાં સુધી આપણી પાસે સજાતીય મિશ્રણ ન હોય ત્યાં સુધી હરાવ્યું. રિકોટ્ટા અને લીંબુ કેક
  6. છેલ્લે તેમાં લોટ, કોર્નસ્ટાર્ક અને ખમીર નાખો. મેં આ 3 ઘટકો એક કન્ટેનરમાં સાથે રાખ્યા છે અને મિશ્રણ સરળ બનાવવા માટે હું તેને 2 વખત મિશ્રણમાં ઉમેરીશ. કણક ક્રીમી અને સરળ ન થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું. રિકોટ્ટા અને લીંબુ કેક
  7. ગ્રીસ અને લોટ એક ઓવનપ્રૂફ મોલ્ડ. રિકોટ્ટા અને લીંબુ કેક
  8. અમે મોલ્ડમાં તૈયાર કરેલી સ્પોન્જ કેક રેડવાની છે. રિકોટ્ટા અને લીંબુ કેક
  9. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો અને 180 થી તાપમાન સાથે ગરમ કરો અને લગભગ 40-45 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું (તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને આપણે જે ઘાટનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેના પર નિર્ભર રહેશે).
  10. આઇસિંગ સુગર અથવા લીંબુ ગ્લેઝ સાથે ઠંડી, અનમોલ્ડ અને સજાવટ થવા દો. રિકોટ્ટા અને લીંબુ કેક
નોંધો
લીંબુ હિમસ્તરની એક ટોચ છે જે હિમસ્તરની ખાંડ અને કેટલાક પ્રવાહી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, આ કિસ્સામાં લીંબુનો રસ.
તેને તૈયાર કરવા માટે તમારે ફક્ત એક બાઉલમાં 80 ગ્રામ આઈસિંગ ખાંડ અને 15-20 ગ્રામ લીંબુનો રસ નાખીને બરાબર ભળી દો, જ્યાં સુધી તમારી પાસે સફેદ ક્રીમ ન હોય ત્યાં સુધી બરાબર ભળી દો (જો તે ખૂબ પ્રવાહી હોય તો વધુ ખાંડ નાખો, અને જો તે ખૂબ હોય તો) ગા more થોડો વધુ લીંબુનો રસ). રિકોટ્ટા અને લીંબુ કેક
એકવાર તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર રીતે તૈયાર થઈ જાય, તેને કેકની સપાટી ઉપર રેડવું અને સખ્તાઇ ન થાય ત્યાં સુધી થોડીવાર માટે છોડી દો. રિકોટ્ટા અને લીંબુ કેક

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

એક ટિપ્પણી, તમારી છોડી દો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

  1.   ક્લાઉડિયા જણાવ્યું હતું કે

    મને રેસીપી ખૂબ ગમતી છે, અને હું તેને હમણાં જ બનાવવાની તૈયારી કરવા જઇ રહ્યો છું, મારી પાસે થોડો લીંબુ છે. નારંગીના રસ માટે અવેજી કરી શકાય છે. ઝાટકો? આલિંગવું અને આભાર