ચીઝ પ્રેમીઓ માટે, આ રેસીપી જોવાલાયક છે. અમારી પાસે મિશ્રણ કરવાની એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન સાથે મિશ્ર ક્રીમ સોસ સાથે રોકફોર્ટ ચીઝ. ક્રીમનો આભાર, સ્વાદ નરમ થઈ જશે અને તે વ્યસનકારક ક્રીમ બનશે. તમારે સિરલોઇનનો આખો ભાગ ફ્રાય કરવો પડશે, પછી અમે ચટણી બનાવીશું અને અંતે અમે બધું એકસાથે રાંધીશું. પરિણામ પ્રયાસ કરવા યોગ્ય છે. તે ખૂબ જ સરળ અને નરમ રેસીપી છે, જે સમગ્ર પરિવાર માટે બનાવવામાં આવી છે.
રોકફોર્ટ સોસમાં પોર્ક ટેન્ડરલોઇન
લેખક: એલિસિયા ટોમેરો
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન
- 60 મિલી ઓલિવ તેલ
- રસોઈ માટે 500 મિલી ક્રીમ
- 100 ગ્રામ રોકફોર્ટ ચીઝ અથવા બ્લુ ચીઝ
- સાલ
- ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી
તૈયારી
- અમે એક વિશાળ પૅન શોધી રહ્યા છીએ, જ્યાં સિર્લોઇન લગભગ તમામ લાંબા સમય સુધી પ્રવેશી શકે. અમે કાસ્ટ ઓલિવ તેલ અને અમે તેને ગરમ કરવા મૂકીએ છીએ. અમે મૂકીએ છીએ sirloin ટોચ પર, સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને મરી ઉમેરો અને તેને શેકવા દો. અમે તેને બધી બાજુએ બ્રાઉન કરીએ છીએ.
- જ્યારે તે તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે અમે તેને પેનમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને તેને પ્લેટમાં મૂકીએ છીએ.
- તે જ ફ્રાઈંગ પેનમાં, તેલને દૂર કર્યા વિના, રસોઈ ક્રીમ અને વાદળી ચીઝના નાના ટુકડા ઉમેરો. અમે તેને સારી રીતે હલાવીને તેને ગરમ કરવા મૂકીએ છીએ.
- જ્યારે તે ગરમ થઈ રહ્યું છે ત્યારે અમે તેને દૂર કરવા માટે કાંતવાનું બંધ કરતા નથી ક્રીમને ચીઝ સાથે એકીકૃત કરવું, અમે સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરીએ છીએ. તેને આવરી ન લેવું મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે ચટણી દહીં કરી શકે છે. જો આપણે અવલોકન કરીએ કે તે ઘણો સ્પ્લેશ કરે છે, તો આપણે ગરમી ઓછી કરીએ છીએ.
- જો પ્લેટ પર જ્યાં આપણે સિરલોઈન મૂક્યું છે ત્યાં જો આપણે જોયું કે રસ બહાર આવ્યો છે, તો આપણે તેને ઉમેરીએ છીએ ચીઝ સોસ માટે થોડી ચટણી અને અમે એકીકૃત કરીએ છીએ
- અમે sirloin fillets માં કાપી અને તેમને ચટણી માં મૂકીશું.
- જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ નહીં કે માંસ સારી રીતે રાંધવામાં આવ્યું છે ત્યાં સુધી અમે તેને રાંધવા દો 5 અથવા 6 મિનિટ. હવે આપણે થોડું સલાડ અને થોડી ચિપ્સ સાથે સર્વ કરી શકીએ છીએ.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો