રોઝમેરી સાથે ફોકાસિયા

તૈયારી

1. અમે લોટને મોટા બાઉલમાં મૂકી અને બે ચમચી ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ.

2. એક કપ અથવા બાઉલમાં 180 ગ્રામ પાણી મૂકો અને સૂકા ખમીર ઉમેરો. વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી એક ચમચી સાથે ભળી દો. અમે તે વાટકીમાં પ્રવાહી ઉમેરીએ છીએ જ્યાં આપણી પાસે લોટ છે.

3. અમે ભળવું શરૂ કરીએ છીએ.

4. થોડું થોડું દૂધ ઉમેરો અને મિશ્રણ ચાલુ રાખો. આપણે આપણા હાથથી અથવા મિક્સર વડે ગૂંથવું.

5. હવે તે સમયે થોડું થોડું થોડું તેલ અને મીઠું નાંખો.

6. અમે એક બોલ રચે છે અને તેને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ. અમે તેને પ્લાસ્ટિકથી coverાંકીએ છીએ અને તેને આરામ કરીએ, લગભગ ત્રણ કલાક (સમય આપણે જે તાપમાન રાખીએ છીએ તેના પર આધારિત છે)

7. કણકને વોલ્યુમમાં બમણો કરવો પડશે.

8. અમારા હાથથી, અમે તેલમાં ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ ટ્રે પર કિસમિસ ફેલાવીએ છીએ.

9. અમારી આંગળીઓથી આપણે સપાટી પર છિદ્રો બનાવીએ છીએ (આ તે કંઈક છે જે બાળકો કરી શકે છે)

10. અમે તેને પ્લાસ્ટિકથી coverાંકીએ છીએ અને તેને લગભગ બે કલાક સુધી વધવા દઈએ છીએ.

11. અમે સપાટી પર ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર વરસાદ રેડવાની છે. તેલને બદલે આપણે તેલ સાથે પાણીના પ્રવાહી મિશ્રણનો એક સ્પ્લેશ રેડ કરી શકીએ છીએ જે આપણે ગ્લાસમાં બંને ઘટકોને ભેળવીને પહેલાં બનાવી શકીએ છીએ.

12. સપાટી પર બરછટ મીઠું છાંટવું અને કેટલાક અદલાબદલી રોઝમેરી પાંદડા.

13. 190º અથવા 20 મિનિટ સુધી 25º પર બેક કરો, જ્યાં સુધી આપણે જોતા ન હોઈએ કે તે સુવર્ણ છે.

14. અમે રોઝમેરીના થોડા સ્પ્રિગ સાથે, જો જોઈએ તો, અમે તુરંત જ સેવા આપીએ છીએ.