નાજુકાઈના માંસ સાથે ઝુચિની લાસગ્ના

ઈન્ડેક્સ

ઘટકો

  • 4 વ્યક્તિઓ માટે
  • નાજુકાઈના માંસનો 500 ગ્રામ
  • 4 માધ્યમની ઝુચીની
  • 1 કુદરતી કચડી ટમેટાં કરી શકો છો
  • લસણ 3 લવિંગ
  • 1 અદલાબદલી ડુંગળી
  • મોઝેરેલા ચીઝ 250 ગ્રામ
  • સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
  • તુલસીનો 1 ચમચી
  • ઓરેગાનો 1 ચમચી
  • ખાંડ 1 ચમચી
  • ઓલિવ તેલ
  • સાલ
  • કાળા મરી

લાસગ્ના, તેઓ ઘરના નાના બાળકોને કેટલું પસંદ કરે છે! તમે સામાન્ય રીતે ઝુચિનીની કાપી નાંખેલા ટુકડાઓ માટે ઉપયોગમાં લેવાયેલા લાસગ્ના પ્લેટોને અવેજી કરો છો તો તમે શું વિચારો છો? આજે અમે તેને ફક્ત 30 મિનિટમાં તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ. સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ!

તૈયારી

બધા ઘટકો તૈયાર કરો: ઝુચિિની, લસણ, ડુંગળી, કચડી ટમેટા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને નાજુકાઈના માંસ. ઝુચિનીને ખૂબ પાતળા ન કાપી નાંખેલા ટુકડાઓમાં કાપી નાખો જેથી કરીને અમે તેઓને ફેરવીએ અને ગ્રીલ ચાલુ કરીએ ત્યાં સુધી તે તૂટી ન જાય. જો તમારી પાસે મેન્ડોલિન છે, તો તમારી જાતને તેમાં મદદ કરો.

ઝુચિિનીમાં થોડું મીઠું ઉમેરો અને તેમને વર્જિન ઓલિવ તેલના ચમચી સાથે ગ્રીલ કરો. તેમને સુવર્ણ ભુરો થવા દો, અને પછી એકવાર રાંધ્યા પછી, શોષક કાગળથી વધુ ભેજને સૂકવવા દો.

ડુંગળી અને લસણ વિનિમય કરવોઓલિવ તેલના ચમચી સાથે આગ પર ફ્રાયિંગ પ panન મૂકો અને લસણ અને બારીક સમારેલી ડુંગળીને સાંતળો. મીઠું અને મરી સાથે ગ્રાઉન્ડ બીફ ઉમેરો અને રસોઇ કરો. જ્યારે માંસ લગભગ થઈ જાય છે, તુલસી અને ઓરેગાનો સાથે કચડી ટમેટા અને ખાંડ નાંખો.

ટામેટાંમાંથી બધી પાણી કા isી ન આવે અને ચટણી જાડી ન થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે રાંધો. એકવાર તૈયાર થઈ જાય પછી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.

લાસગ્નાને ભેગા કરવા માટે લંબચોરસ માટીના પોટ તૈયાર કરો. ઝુચિિની કાપી નાંખ્યું સાથે આધાર અને સ્તર પર થોડું ઓલિવ તેલ મૂકો. આગળ, ચટણીનો અડધો ભાગ ઉમેરો અને ઝુચિનીના બીજા સ્તર સાથે આવરે છે. બાકીની ચટણી ઉમેરો, ઝુચિનીનો બીજો એક સ્તર અને છેલ્લે મોઝેરેલા પનીર સાથે આવરે છે.

30 ડિગ્રી પર લગભગ 180 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અને એકવાર તે થઈ જાય, પછી તેને વધુ 10 મિનિટ માટે રાંધવા.

તે ખૂબ જ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ છે!

લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

3 ટિપ્પણીઓ, તમારી છોડી દો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

  1.   મેગરા જણાવ્યું હતું કે

    શું તમે મને કહી શકો કે જો તે ફ્રિજમાં ત્રણ દિવસ ચાલે છે? શું તમે તેને ગુરુવારે રાત્રે રવિવારના બપોરના સમયે બપોરના ભોજન માટે બનાવી શકો છો? આભાર !!

    1.    ઉગાઓ જણાવ્યું હતું કે

      મારી પત્ની, જે એક મહાન અને માંગણી કરતી રસોઈયા છે, કહે છે કે નાજુકાઈના માંસથી તમારે બે દિવસ વધારે પરંતુ ત્રણ દિવસ વધુ સારું છે, તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ.

  2.   જેમ જણાવ્યું હતું કે

    રેસીપી માટે ખૂબ ખૂબ આભાર !! તમે આજે મારો ખોરાક બચાવ્યો. હું લાસગ્ના બનાવવાનો હતો પણ મારી પાસે પૂરતી પ્લેટો નહોતી: / હું તે કેવી રીતે જાય છે તે જોવાનો પ્રયાસ કરીશ, તે સારું લાગે છે.