લીંબુ બ્રાઉની

તૈયારી

1. માખણ ઓગળે અને ખાંડ ઉમેરો. અમે એક પછી એક ઇંડા ઉમેરીએ છીએ, જેમ કે આપણે તેને માખણથી બાંધીએ છીએ, અને જ્યાં સુધી આપણે ચળકતી અને ચાબૂક મારી ક્રીમ મેળવીએ ત્યાં સુધી હરાવ્યું.

2. ઈંડાના મિશ્રણ પર લોટને ચાળી લો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. અમે નાળિયેર, છીપ અને લીંબુનો રસ પણ મૂકીએ છીએ.

3. અમે કણકને બેકિંગ પેપરથી ઢાંકેલા લંબચોરસ મોલ્ડમાં અથવા ગ્રીસ કરીને વિતરિત કરીએ છીએ અને તેને 180 મિનિટ માટે 30 ડિગ્રી પર પ્રીહિટેડ ઓવનમાં અથવા બ્રાઉનીની મધ્યમાં ટૂથપીક નાખવામાં આવે ત્યાં સુધી સાફ ન આવે ત્યાં સુધી મૂકીએ છીએ.

4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી, બ્રાઉનીને અનમોલ્ડ કરતા પહેલા અને તેને ભાગોમાં કાપતા પહેલા તેને ઠંડુ થવા દો.