લીલો શતાવરીનો છોડ Frittata

ઈન્ડેક્સ

ઘટકો

  • 2 વ્યક્તિઓ માટે
  • લીલા શતાવરીનો છોડ 250 જી.આર.
  • લસણની 2 લવિંગ
  • 1/2 લાલ ઘંટડી મરી
  • 4 ઇંડા
  • ઓલિવ તેલ
  • મીઠું અને મરી

શતાવરી એ મારી પ્રિય શાકભાજીમાંની એક છે, તેથી આજે આપણે જંગલી શતાવરી સાથે સ્વાદિષ્ટ રેસીપી તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે તેને જાળી પર રાંધવા અથવા રાંધેલા બનાવવાની લાક્ષણિક રેસીપીથી થોડોક ભાગી જાય છે. તેના ગુણધર્મોમાં, આપણે એ પણ શોધીએ છીએ કે તે ફાઇબર, પોટેશિયમ અને વિટામિન એ અને સીથી સમૃદ્ધ છે તે કેલરીમાં ખૂબ ઓછું છે અને તે તેની સફાઇ અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. તો ચાલો એક સ્વાદિષ્ટ લીલો શતાવરીનો ફ્રિટાટા બનાવીએ જે માટે મરી જવાય.

તૈયારી

અમે શતાવરી અને મરીને સારી રીતે ધોઈએ છીએ, રસોડું કાગળથી બંને સૂકવીએ છીએ. અમે શતાવરીનો સખત ભાગ કા andીએ છીએ અને તેને આરક્ષિત છોડી દઈએ છીએ, ઉદાહરણ તરીકે, ક્રીમ તૈયાર કરવું. બાકી, અમે તેને નાના ટુકડા કરીશું.

નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પેનમાં અમે થોડું ઓલિવ તેલ મૂકીએ છીએ. તેને ગરમ થવા દો, અને નાજુકાઈના લસણ ઉમેરો. તેઓ બ્રાઉન થાય તે પહેલાં, લાલ મરીને કાપીને સ્ટ્રિપ્સ અને કટ લીલો રંગ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.

દરેક વસ્તુનું નિર્માણ થાય ત્યાં સુધી અમે લગભગ 20 મિનિટ સુધી બધું જ રાંધવા દઈએ, અને અમે તાપમાન ઘટાડીએ જેથી તે આપણને બળી ન જાય. એકવાર તે તૈયાર થઈ જાય, પછી અમે શાકભાજીઓને તેલમાંથી કા drainી નાખીશું, અમે રસોડાના કાગળથી પાન સાફ કરીએ છીએ અને અમે બાકી રાખેલા તેલનો ચમચી મૂકીએ છીએ.

જ્યારે આપણો પાન ગરમ થાય છે, ત્યારે હળવા પીંડા ઇંડા ઉમેરો અને એક પ્રકારનું ઓમેલેટ બનાવો. અમે તેને સેટ થવા દીધું, અને જ્યારે આપણે જોશું કે તે એક તરફ તૈયાર છે, તો અમે તેને બીજી તરફ બનાવવા માટે ફેરવીએ છીએ અને તે સેટ પણ કરે છે.

હવે તે ફક્ત તેને ગરમ ખાય છે.

લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.