બેકડ બકરી ચીઝ અને વનસ્પતિ ઓમેલેટ

અમે રજાઓથી પાછા ફરીએ છીએ અને અમે તે સ્વસ્થ અને ઘરે બનાવેલા રસોડામાં પાછા ફરીએ છીએ જે કદાચ આપણે થોડા દિવસો માટે છોડી દીધા હતા. છે Frittata પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઓમેલેટ ખૂબ જ સંપૂર્ણ છે, કારણ કે તેમાં ઇંડા, ચીઝ અને શાકભાજી સિવાયનો સમાવેશ થાય છે. અમે તે અગાઉથી કરી શકીએ છીએ અને અમે રાત્રિભોજન કરીશું અથવા બપોરનું કામ તૈયાર કરીશું.

તૈયારી:

1. અમે શાકભાજી સાફ કરીએ છીએ. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે લીલી કઠોળને બ્લેંચ કરો અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો. અમે ઠંડા પાણીથી તાજું કરીએ છીએ.

2. ચાઇવ્સને ટુકડાઓમાં કાપો અને ફ્રાયિંગ પેનમાં થોડી મિનિટો માટે સાંતળો. અમે ટામેટાં અને વાઇન મૂકી અને તેને highંચી ગરમી ઘટાડવા દો. સીઝન અને કઠોળ ઉમેરો.

3. બાઉલમાં, ઇંડાને થોડું મીઠું અને મરી, પapપ્રિકા, દૂધ અને ઓરેગાનોથી હરાવ્યું. પછી તેમાં શાકભાજી ઉમેરો.

4. એક પકવવાની વાનગીને ગ્રીસ કરો અને ઇંડા અને વનસ્પતિ મિશ્રણમાં રેડવું. કાપેલા ચીઝને ફ્રિટાટાની સપાટી પર વિતરિત કરો. અમે ચર્મપત્ર કાગળની શીટથી coverાંકીએ છીએ અને લગભગ 190 મિનિટ સુધી 35 ડિગ્રી પર પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધીએ છીએ. અમે તપાસો કે ફ્રિટાટા લગભગ 10 મિનિટ સુધી કાગળ વિના, સેટ કરેલું છે અને બ્રાઉન થવા દે છે.

રેસીપી અનુકૂળ અને અનુવાદિત ડોનામોડર્ના