ઘેટાંના રેગઆઉટ અને પાઇન બદામ સાથે પાસ્તા

તૈયારી

1. અમે ઘટકો તૈયાર કરીને શરૂ કરીએ છીએ

2. ગાજર, સેલરી અને ચાઈવ્સને ખૂબ સારી રીતે કાપો.

3. આપણે ઘેટાં સાથે પણ તે જ કરીએ છીએ

4. તમે માંસને છરી વડે અથવા મશીન વડે કાપી શકો છો, તમે તેને પ્લેટમાં વધુ કે ઓછી હાજરી આપવા માંગો છો તેના આધારે.

5. એક મોટા ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલના પાયાને ઢાંકીને, શાકભાજીને થોડું મીઠું નાખીને સારી રીતે સાંતળો.

6. અલગથી અને મીઠું અને મરી સાથે, અમે માંસને બ્રાઉન કરીએ છીએ

7. એકવાર તૈયાર થઈ ગયા પછી, અમે તેને વનસ્પતિ પાનમાં ઉમેરીએ છીએ.

8. રેડ વાઇન સાથે બધું છંટકાવ કરો અને તેને બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ તાપ પર રાંધવા દો.

9. પછી આપણે ટામેટા ઉમેરીએ અને ચટણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી તેને ધીમા તાપે ચઢવા દો.

10. દરમિયાન આપણે પાઈન નટ્સ ટોસ્ટ કરી શકીએ છીએ

11. જ્યારે રાગઆઉટ સુસંગત હોય, ત્યારે સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, ખાંડ, મીઠું અને મરીને સમાયોજિત કરો અને પાઈન નટ્સ ઉમેરો.

12. જ્યાં સુધી પેકેજ સૂચવે છે ત્યાં સુધી પુષ્કળ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળેલા પાસ્તા સાથે તેને ભેળવતા પહેલા અમે લગભગ 5 મિનિટ વધુ રાંધીએ છીએ.

13. તાજી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ.