વટાણા સાથે કટલફિશ

તૈયારી

1. અમે ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણની 3 લવિંગ. અમે મોટા ફ્રાઈંગ પેનમાં ઓલિવ તેલના ઝરમર ઝરમરને ગરમ કરીએ છીએ. ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો અને તેને પાકવા દો.

2. અમે સાફ કરીએ છીએ સેપિયા દરેક વસ્તુ જે આપણને સેવા આપતી નથી અને અમે તેને કાપી નાખીશું નાના ટુકડા. અમે તેને પેનમાં ચટણીમાં ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને પૂર્ણ કરવા માટે ઘણી મિનિટો માટે આસપાસ જઈએ છીએ.

3. અમે ઉમેરીએ છીએ વટાણા અને અમે તળવાનું અને હલાવતા રહીએ છીએ જેથી બધું એકસાથે રાંધવામાં આવે.

4. અમે સુધારીએ છીએ મીઠું અને કાળા મરીઅમે ઉમેરો સફેદ વાઇન અડધા ગ્લાસ અને સૂપનો ગ્લાસ માછલીનું. જ્યાં સુધી તમે જુઓ કે વટાણા કોમળ છે ત્યાં સુધી તમારે તેને ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ સુધી રાંધવા પડશે.