શાકભાજી લાસગ્ના, ચાલો ખાઈએ!

ઈન્ડેક્સ

ઘટકો

  • લાસગ્નાની 14 પ્લેટો
  • વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
  • અદલાબદલી ડુંગળીના 150 જી.આર.
  • લસણના 3 લવિંગ, નાજુકાઈના
  • 1/2 લાલ ઘંટડી મરી
  • 2 માધ્યમની ઝુચિિની, પાસાદાર ભાત
  • ચોરસ માં કાપી કોળા
  • શેકેલા લાલ મરીના 500 જી.આર.
  • 100 જી.આર. કચડી કુદરતી ટમેટા
  • અદલાબદલી તાજા તુલસીનો છોડ
  • રિકોટા પનીર 300 જી.આર.
  • 2 ઇંડા
  • લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ 100 જી.આર.
  • લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ 200 જી.આર.
  • સાલ
  • પિમિએન્ટા

ઝુચિિની, કોળું અને શેકેલા લાલ મરી જેવા શાકભાજીનો સ્વાદ વધારવા માટે, અમે તેમને તમારી આંગળીઓને ચાટવા માટે, એક મહાન લાસગ્ન સાથે મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ રીતે તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ.

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.

મોટા પોટમાં, ઉત્પાદકની સૂચનાઓ અનુસાર લાસગ્ના પ્લેટોને રાંધવા. એકવાર તે રાંધ્યા પછી તેને કા drainી લો.

ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડું ઓલિવ તેલ નાંખો અને તે ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી નાખો. તેને લગભગ 3 મિનિટ માટે રાંધવા દો, તેમાં લસણ, સમારેલી મરી, ઝુચિની, કોળું અને મીઠું ઉમેરો. શાકભાજીને લગભગ 10 મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પ્રસંગોપાત જગાડવો.

શેકેલા લાલ મરી અને પીસેલા ટમેટા ઉમેરો. ફરીથી જગાડવો અને ધીમા તાપે રાંધો ત્યાં સુધી ટામેટા પ્રવાહી અદૃશ્ય થઈ જાય અને બધી શાકભાજી ઓછી થઈ જાય. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટે તુલસીનો છોડ અને મોસમ ઉમેરો.

એક વાટકીમાં ઇંડા અને થોડું મીઠું સાથે રિકોટા પનીર ઉમેરો. ત્યાં સુધી જગાડવો જ્યાં સુધી ઘટકો સારી રીતે સમાવિષ્ટ ન થાય.

હવે, તે ફક્ત લાસગ્ના તૈયાર કરવાનું બાકી છે. બેકિંગ ડીશમાં, લાસગ્ના પ્લેટોને બેઝ કરો. પ્લેટોની ટોચ પર, જ્યાં સુધી આખી સપાટીને putાંકવામાં ન આવે ત્યાં સુધી થોડી શાકભાજી મૂકો. અડધા રિકોટા પનીર, થોડી પરમેસન અને થોડું મોઝેરેલા પનીર સાથે શાકભાજી છંટકાવ. ફરીથી શાકભાજીથી Coverાંકી દો અને ટોચ પર લાસગ્ના પ્લેટો મૂકો. બાકીના રિકોટ્ટા પનીર, પરમેસન અને મોઝેરેલા સાથે ફરીથી પુનરાવર્તન કરો.

એલ્યુમિનિયમ વરખથી લાસગ્નાને Coverાંકીને લગભગ 20 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે. આ સમય પછી, ટોચની ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી એલ્યુમિનિયમ વરખ અને ગ્રેટિનને વધુ 15 મિનિટ માટે દૂર કરો.

લાભ લેવો!!

લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.