(28 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
ચોક્કસ તમે ઘરે તૈયાર કરો છો હોમમેઇડ ફ્લેન સારું, આજે હું તમારી સાથે એક એવી રેસિપિ શેર કરવા માંગું છું જે તમને ગમશે. આ વેક્યૂમ પેક્ડ ઇંડા કસ્ટાર્ડ્સ છે.
તેઓ સંપૂર્ણ, સરળ, સારી રીતે રાંધેલા અને ઘણા સ્વાદ સાથે છે. જોકે શ્રેષ્ઠ વસ્તુ એ છે કે આપણે જાણીએ છીએ તેઓ સારી રીતે પેકેજ થયેલ છે તેથી તે અમને ફ્રીજમાં સ્ટોરેજ સમય 10 દિવસ સુધી વધારવાની મંજૂરી આપે છે.
તેમને સૌથી મૂળભૂત મેનૂનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રોગ્રામેબલ પોટ. મેં વાસણના બાઉલમાં તળિયે થોડું પાણી મૂક્યું અને મેં બરણી સારી રીતે મૂકી, હું પોટ બંધ કરું છું અને થોડીવારમાં મારી પાસે કેટલાક પ્રમાણિક ઇંડા કસ્ટર્ડ હોય છે.
શૂન્યાવકાશ બનાવવા માટે તમારે ખાતરી કરવી પડશે કે બરણી અને idsાંકણા સંપૂર્ણ છે, કોઈ તિરાડો અથવા આંસુ, સ્વચ્છ, ગંધહીન, રસ્ટ ફ્રી અને નવા રબર સાથે નહીં.
બરણી અને Bothાંકણ બંને તેઓ ખૂબ સસ્તા છે અને તમે તેમને buyનલાઇન ખરીદી શકો છો.
વેક્યૂમ ભરેલા ઇંડા કસ્ટાર્ડ્સ
સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ પુડિંગ્સ જાણે ખરીદેલા હોય તેમ બંધ થાય છે.
- માયરા ફર્નાન્ડીઝ જોગલર
- રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
- કેલરી: 125
- પિરસવાનું: 8
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 5 ઇંડા
- 100 ગ્રામ ખાંડ
- 480 ગ્રામ દૂધ
- કન્ટેનરને કારમેલ કરવા ખાંડ અથવા કારામેલ
તૈયારી
અમે રેસીપીના બધા ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ.
અમે બ્લેન્ડર ગ્લાસમાં સૂચવેલ રકમ મૂકી અને અમે હરાવ્યું જ્યાં સુધી ઇંડા અને ખાંડ સારી રીતે જોડવામાં ન આવે ત્યાં સુધી.
અમે કન્ટેનર બંધ કરીએ અને ત્યાંથી નીકળીએ આરામ ફ્રીજમાં 10 કલાક માટે. આ રીતે અમે પતાવટ કરવા માટેનું મિશ્રણ મેળવીશું જેથી અમારી પાસે છિદ્રો વગર થોડું પુડિંગ હોય.
વિશ્રામના સમય પછી, અમે કારમેલ કરો કન્ટેનર જ્યાં આપણે પુડિંગ્સ બનાવવા જઈ રહ્યા છીએ. મારા કિસ્સામાં, મેં 120 મિલી એરટિએટ જારનો ઉપયોગ કર્યો છે જે પોટમાં શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે.
પછી અમે ભરો સ્થાયી મિશ્રણ સાથે. અમે idsાંકણ મૂકી અને નજીક.
પ્રોગ્રામેબલ પોટમાં અમે થોડું પાણી મૂકીએ છીએ, આંગળી વિશે. અમે પુડિંગ્સ મૂકીએ છીએ જેથી તે બધા પાણીને સ્પર્શ કરે, પોટ બંધ કરે અને અમે કાર્યક્રમ મેનૂ ફરીથી ગરમ કરો, 1 મિનિટ.
જ્યારે સમય સમાપ્ત થાય છે, અમે પોટ ખોલીએ છીએ અને પુડિંગ્સ દૂર કરીએ છીએ. અમે એક પછી એક તપાસ કરીએ છીએ કે તેઓ ઠીક છે અને તેમને ઠંડુ થવા દો અને પછી અમે તેને ફ્રિજમાં સ્ટોર કરીએ છીએ.
જ્યારે તમે મિશ્રણને આરામ કરો છો, ત્યારે તમે તેને બરણીમાં મૂકવા માટે શેક કરો છો અથવા આભાર છે તે પ્રમાણે ઉમેરો કરો.
એક પ્રશ્ન, તેમને ઝડપી વાસણમાં બનાવવા માટે, તે કેવી રીતે થશે ??? તે તે છે કે મારી પાસે પ્રોગ્રામેબલ પોટ નથી અને હું રેસીપી અજમાવવા માંગું છું. તમે ચશ્મા ક્યાં ખરીદશો ???
હું તમારો આભાર માનવા જાઉં છું
ગ્રેટ રેસીપી. પોટ કયા તાપમાન સુધી પહોંચે છે? શું તે દહીં ઉત્પાદક માટે અવેજી કરી શકાય છે?
ગ્રાસિઅસ
હાય કબૂતર:
તે ફક્ત તાપમાન જ નથી કે પોટ દબાણના પ્રભાવને પણ પહોંચે છે.
દહીં બનાવનાર લાંબા સમય સુધી નીચા તાપમાને કામ કરે છે, તેથી હું તેનો ઉપયોગ કરીશ નહીં.
જો તમારી પાસે પ્રોગ્રામેબલ પોટ નથી, તો જ systemમ વેક્યુમિંગ જેવી જ સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરો.
ચુંબન !!