વેલેન્ટાઇન નાસ્તા માટે ઓરિઓ કૂકીઝ

તૈયારી

1. એક તપેલીમાં બદામને હળવા હાથે ટોસ્ટ કરો જ્યાં સુધી તે સરસ સોનેરી રંગ ના આવે. જ્યારે બદામ ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે અમે રેસીપી ચાલુ રાખીએ છીએ.

2. પછી આપણે સૂકા ઘટકોને મિશ્રિત કરીએ છીએ, એટલે કે બદામ અને લોટ, કોકો પાવડર, ચપટી મીઠું અને ખાંડનો ત્રીજો ભાગ.

3. અલગથી, નરમ માખણને બાકીની ખાંડ સાથે સ્ટીક મિક્સર વડે હરાવ્યું જ્યાં સુધી ક્રીમ સફેદ ન થાય.

4. એક સમાન સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી બટર ક્રીમને બદામ અને કોકોની તૈયારી સાથે મિક્સ કરો. અમે એક બોલ બનાવીએ છીએ અને તેને પ્લાસ્ટિકની ફિલ્મમાં લપેટીએ છીએ. લોટને 30 મિનિટ માટે ફ્રીજમાં રહેવા દો.

5. આગળ, અમે કણકને રોલિંગ પિન વડે લંબાવીએ છીએ જેથી તે લગભગ અડધી આંગળીની જાડી રહે. કણકને હૃદયમાં કાપો અને ચર્મપત્ર કાગળથી ઢંકાયેલી બેકિંગ શીટ પર અલગથી મૂકો.

6. અમે કૂકીઝને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 160 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે રાંધીએ છીએ.

7. એકવાર રેક પર ઠંડુ થઈ જાય, અમે તેમને ક્રીમ સાથે જોડીમાં ભરીએ છીએ. (રેસીપી જોવા માટે લિંક પર ક્લિક કરો).