શાકભાજી સાથે વાછરડાનું માંસ

તૈયારી

1. અમે અમારા વાસણમાં તેલ અને લસણની લવિંગ મૂકીએ છીએ. જ્યારે ગરમ થાય, ત્યારે માંસ ઉમેરો અને સારી રીતે ફ્રાય કરો.

2. હવે છાલવાળી અને ચોથા ભાગની ડુંગળી ઉમેરો. તેમજ ગાજરની છાલ કાઢીને જાડા ટુકડા કરી લો. થોડીવાર સાંતળો.

3. ફ્રોઝન વટાણા અને કઠોળ ઉમેરો.

4. અમે અમારી બીયરનો સ્પ્લેશ મૂકીએ છીએ અને લગભગ પાંચ મિનિટ રાંધીએ છીએ.

5. અમે ઢાંકણ મૂકીએ છીએ અને દબાણપૂર્વક અમારા માંસને શાકભાજી સાથે રાંધીએ છીએ. લગભગ 20 મિનિટ પૂરતી હશે પરંતુ તે તમારી પાસેના પોટના પ્રકાર પર આધારિત છે.

6. અમે મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ જે આપણે ધ્યાનમાં લઈએ છીએ.

7. અમે અમારા માંસને શાકભાજી સાથે કેટલાક ફ્રાઈસ સાથે સર્વ કરી શકીએ છીએ.