શેકેલા શક્કરીયા: એકલા, મીઠા અથવા મીઠાવાળા

તૈયારી

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકતા પહેલા, છાલ વગરના શક્કરીયાને ઠંડા પાણી અને ઝીણા બ્રશથી સારી રીતે ધોઈ લો.

2. અમે તેમને સૂકવીએ છીએ અને કાગળથી ઢંકાયેલી બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ

3. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને ઉપર અને તળિયે 200 ડિગ્રી પર ગરમી મૂકીએ છીએ અને અમે ટ્રેને અડધી ઊંચાઈએ મૂકીએ છીએ.

4. શક્કરીયાની કઠિનતા અને કદના આધારે, તેને રાંધવામાં વધુ કે ઓછો સમય લાગશે

5. તમે તેને છરી વડે પ્રિક કરીને તેની કોમળતા ચકાસી શકો છો. ઉપરાંત, જ્યારે તેમના અંદરના રસને શેકવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ સામાન્ય રીતે ટ્રે પર એક પ્રકારનું કારામેલ છોડે છે જે તમને જણાવે છે કે શક્કરીયા એક બિંદુ પર આવી રહ્યા છે.