શેકેલા નાતાલના આગલા દિવસે તુર્કી તુર્કી ફળો સાથે સ્ટફ્ડ

તૈયારી

1. રેસીપી સાથે શરૂ કરતા પહેલા, આપણે યાદ રાખવું જોઈએ કે આલુ, ચેરી, અંજીર અને સૂકા જરદાળુને કોઈનટ્રાઉમાં પકાવવાની પહેલાની રાત.

2. અમે તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં અને રેફ્રિજરેટરમાં કરીશું.

3. રેસીપી શરૂ કરતી વખતે, અને એકવાર અમારી પાસે ટર્કી સાફ અને સુકાઈ જાય, પછી અમે તેને મીઠું મરી કા .ીએ અને અંદરથી અને બહાર તેલ વડે ફેલાવીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાક આરામ કરવા દઈશું.

4. જ્યારે ટર્કીને બાજુ પર રાખવામાં આવે છે, ત્યારે અમે સૂકા મેવાને મેસેરેટ કર્યાના પરિણામે ક્યુબ્સમાં સમારેલા અને છાલેલા તાજા ફળોને રસ સાથે નવડાવીએ છીએ.

5. અમે બાદમાં અડધા કાપી.

6. રેફ્રિજરેટરમાંથી ટર્કીને દૂર કરો અને તેને સારી રીતે પાણીમાં નાખેલા ફળોથી ભરો, તે વધુ ન ભરાય તેની કાળજી લો.

7. અમે રસ અનામત રાખીએ છીએ કારણ કે તે શેકવામાં આવે ત્યારે ટર્કીને પાણી આપવા માટે સેવા આપશે

8. એકવાર ભરાઈ ગયા પછી, અમે ટર્કીને શબ્દમાળા સાથે બાંધીએ છીએ અને તેને ફરીથી તેલથી બ્રશ કરીએ છીએ

9. અમે તેને ઊંડા ફ્રાઈંગ પાનમાં સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએ અને તેને બંને બાજુએ બ્રાઉન કરીએ છીએ.

10. હવે અમે તેને પ્રત્યાવર્તન સ્ત્રોતમાં સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએ અને તેને અડધા કલાક માટે લગભગ 190 ડિગ્રી પર બેક કરીએ છીએ.

11. સમય પછી, અમે 175 ડિગ્રી સુધી નીચું કરીએ છીએ અને સોનેરી અને નરમ થાય ત્યાં સુધી એક કલાક કે તેથી વધુ સમય માટે પકવવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ, જો જરૂરી હોય તો મેસેરેટનો રસ ઉમેરવાની કાળજી લઈએ છીએ.

12. અમે આ રસનો ઉપયોગ પેનને ડિગ્લાઝ કરવા માટે પણ કરી શક્યા હોત જેમાં અમે ટર્કીને બ્રાઉન કર્યું હતું.

13. જ્યારે ટર્કી તૈયાર થાય છે, ત્યારે અમે તેને ઉતારીને તેને કાપી નાંખ્યું માં કાપીએ છીએ.