સફેદ ચટણી માં આછો કાળો રંગ

તૈયારી

1. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં 20 ગ્રામ માખણ ઓગળે છે અને તેમાં કોર્નસ્ટાર્ક બ્રાઉન કરો અને સરળ ચટણી પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી દૂધ અને ક્રીમ ઉમેરો. જાયફળ અને મીઠું સાથે મોસમ અને લગભગ બે મિનિટ માટે રાંધવા.

2. જ્યારે અમે મેક્રોનીને ચપટી મીઠું સાથે લગભગ 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો, ડ્રેઇન કરો અને અનામત રાખો.

3. એક અલગ ફ્રાઈંગ પેનમાં, કાતરી મશરૂમ્સને બાકીના માખણ અને અદલાબદલી હેમના અડધા ભાગ સાથે ફ્રાય કરો.

4. મેકરોનીમાં મશરૂમ્સ અને ચટણી ઉમેરો, બાકીના સમારેલા હેમને ઉપર અને છીણેલું ચીઝ ફેલાવો.

5. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગ્રેટિન છે.