આજની રેસીપી સાથે અમે કઠોળને ટેબલ પર લાવવાની એક અલગ રીત પ્રસ્તાવિત કરવા માંગીએ છીએ. અમે એ તૈયાર કરીશું ટર્કી સ્તન સાથે સફેદ બીન લાસગ્ના. બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ.
આ ગરમીના દિવસોમાં તમે તેને સર્વ કરી શકો છો સમશીતોષ્ણ, તમે જોશો કે તે ખૂબ સમૃદ્ધ પણ છે.
જો તમે શીટ્સનો ઉપયોગ કરો છો અગાઉથી રાંધેલ લાસગ્ના તમે તમારી જાતને પાસ્તા રાંધવાના પગલાને બચાવશો. એક યા બીજી રીતે હું તમને તેને તૈયાર કરવા પ્રોત્સાહિત કરું છું.
સફેદ બીન અને ટર્કી સ્તન લાસગ્ના
કઠોળ ખાવાની એક અલગ રીત
લેખક: એસેન જિમ્નેઝ
રસોડું: આધુનિક
રેસીપી પ્રકાર: પાસ્તા
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 40 ગ્રામ માખણ
- 750 ગ્રામ ગરમ દૂધ
- 60 ગ્રામ લોટ
- સાલ
- જાયફળ
- લાસગ્નાની 9 ચાદરો
- 1 કેન સફેદ કઠોળ (પહેલેથી જ રાંધેલ)
- રાંધેલું ટર્કી સ્તનનું 150 ગ્રામ
- મોઝેરેલાનો 1 બોલ
તૈયારી
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા ફ્રાઈંગ પાનમાં બેકમેલ તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, તે શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ મૂકો અને, જ્યારે તે ગરમ હોય, લોટ ઉમેરો. તેને લગભગ બે મિનિટ સુધી સાંતળો. ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો, ગઠ્ઠો ન બને તે માટે સતત હલાવતા રહો. મીઠું અને જાયફળ ઉમેરો. જ્યારે તે લાસગ્ના (ખૂબ જાડા નહીં) માટે અમને રસ ધરાવતી સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરે છે ત્યારે અમે ગરમી બંધ કરીએ છીએ.
- લસગ્ના શીટ્સને પુષ્કળ ગરમ પાણીમાં લગભગ 8 મિનિટ અથવા ઉત્પાદક દ્વારા દર્શાવેલ સમય સુધી રાંધો. અમે તેમને એક પછી એક બહાર કાઢીએ છીએ અને શોષક રસોડાના કાગળ પર મૂકીએ છીએ.
- અમે અમારા ફુવારાના તળિયે થોડું બેચમેલ મૂકીએ છીએ. અમે પાસ્તાનો પ્રથમ સ્તર મૂકીએ છીએ.
- લાસગ્ના પર અમે પહેલેથી જ રાંધેલા સફેદ દાળો મૂકીએ છીએ.
- કઠોળ પર અમે ટર્કીના સ્તનની કેટલીક સ્લાઇસેસ મૂકીએ છીએ.
- અમે થોડી bechamel મૂકી.
- વધુ લાસગ્ના શીટ્સ સાથે આવરી લો અને સ્તરોને ફરીથી બનાવો.
- અમે પાસ્તાની પ્લેટો અને બાકીના બેચમેલ સાથે સમાપ્ત કરીએ છીએ.
- અદલાબદલી મોઝેરેલ્લાને સપાટી પર મૂકો.
- આશરે 180 મિનિટ માટે 30º પર બેક કરો.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 340
વધુ મહિતી - રીંગણા અને નાજુકાઈના માંસ લસગ્ના
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો