સરળ સફરજન પાઇ

તૈયારી

1. સફરજનને ધોઈને અડધા ભાગમાં કાપી લો. તેમાંથી દરેકની કોર કાઢી નાખો અને મેન્ડોલિનની મદદથી ખૂબ જ પાતળી પટ્ટીઓ બનાવો. એકવાર તમારી પાસે તે થઈ જાય, તેને એક બાઉલમાં થોડો લીંબુનો રસ અને બ્રાઉન સુગર અને તજ સાથે મૂકો. બધું મિક્સ કરો જેથી સફરજન સારી રીતે સૂકાઈ જાય.

2. ઘાટ પર પફ પેસ્ટ્રીને બહાર કાollો, અને તેના પર બ્રાઉન સુગર છંટકાવ કરો.

3. સફરજનના દરેક ટુકડાને અમે કણક પર કેન્દ્રિત વર્તુળોમાં મેસેરેટેડ છોડી દીધા છે, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઢંકાઈ ન જાય ત્યાં સુધી મૂકો. કેક પર મુગટ બને તેવા ફૂલો બનાવવા માટે, સફરજનના કેટલાક નાના ટુકડા લો અને તેને ફૂલમાં ટ્વિસ્ટ કરો.

4. થોડી બ્રાઉન સુગર સાથે ફરીથી ખાટું છંટકાવ, અને લગભગ 30 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.

5. ખાવા માટે તૈયાર!