સારડિન અને પનીર મફિન્સ

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220º સે સુધી ગરમ કરીએ છીએ.

2. અમે ઇંડાને રુંવાટીવાળું ન થાય ત્યાં સુધી હરાવીએ છીએ.

3. તેમાં ટામેટાંનું સાંદ્ર, દૂધ, ચીઝ, ચાઈવ્સ, મીઠું અને મરી સ્વાદાનુસાર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

4. ચાળેલા લોટ અને ખમીર ઉમેરો અને બધું એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. કાપલી સારડીન ઉમેરો અને સારી રીતે વિતરિત કરવા માટે સ્પેટુલા સાથે ભળી દો.

5. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સે.

6. અમે મોલ્ડ ભરીએ છીએ (જો તે સિલિકોન ન હોય તો, તેમને તેલ અને થોડો લોટ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે) અને તેમને 15-20 મિનિટ માટે અથવા તે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ અને જ્યારે મધ્યમાં ટૂથપીક નાખવામાં આવે છે ત્યારે બહાર આવે છે. ચોખ્ખો.