સીફૂડ નૂડલ કેસરોલ

તૈયારી

1. શાકભાજીને બારીક કાપો.

2. સૌપ્રથમ, એક પહોળા તપેલામાં તેલના તળિયા સાથે મરી, ડુંગળી અને લસણને થોડું મીઠું નાખીને સાંતળો. જ્યારે શાકભાજી નરમ થાય, ત્યારે તેમાં છીણેલું અથવા બારીક સમારેલા ટામેટા ઉમેરો.

3. અમે તમાલપત્ર પણ મૂકીએ છીએ અને તેને ધીમા તાપે રાંધવા દઈએ છીએ જેથી ચટણી ખૂબ જ લાલ અને કેન્દ્રિત થઈ જાય.

4. દરમિયાન, અમે ઝીંગા છાલ. અમે સ્કિન્સ અને માથા સાથે સૂપ બનાવી શકીએ છીએ. અમારી પાસે જેટલા ઝીંગા સ્ટોક છે તેના માટે માછલીના સૂપના જથ્થાને બદલો.

5. ચટણીમાં ક્લેમ અને બાકીના મસાલા ઉમેરો.

6. થોડું સાંતળો અને તેમને ખોલવા દો. પછી, અમે માછલી અને પ્રોનને કેસરોલમાં મૂકીએ છીએ. અમે નૂડલ્સ ફેંકીએ છીએ, તેમને થોડું ચક્કર આવે છે અને ઉકળતા સૂપમાં રેડવું.

7. નૂડલ્સને ધીમા તાપે નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.

8. તેમને ગરમ પીરસતાં પહેલાં મીઠું નાખો.