સીફૂડ સાથે હakeક

તૈયારી

1. અમે ઝીંગા છાલ અને અમે કતારો દૂર કરીએ છીએ. ઓલિવ તેલના ઝરમર ઝરમર સાથે નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે ઉમેરીશું પ્રોન હેડ અને શેલ્સ. અમે તેને મધ્યમ તાપ પર મૂકીશું અને થોડી મિનિટો માટે તેને શેકીશું. ત્યારપછી આપણે દોઢ ગ્લાસ પાણી ઉમેરી ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી ચડવા દો.

2. દરમિયાન અમે વિનિમય કરવો ખૂબ જ બારીક ડુંગળી અને લસણ. એકદમ પહોળા કેસરોલ અથવા ફ્રાઈંગ પેનમાં, ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર ઉમેરો અને આ ઘટકો ઉમેરો. તેને મધ્યમ તાપ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.

3. અમે બે સ્તરના ચમચી ઉમેરો ઘઉંનો લોટ અને ચમચી વડે બરાબર હલાવો જેથી બધી સામગ્રી મિક્સ થઈ જાય. તેને થોડીવાર પાકવા દો અને પછી પ્રોનનું રાંધવાનું પાણી ઉમેરો.

4. જ્યારે તે રાંધે ત્યારે મિશ્રણને સારી રીતે હલાવો. જો આપણે અવલોકન કરીએ કે સૂપ રંગમાં થોડો નરમ રહ્યો છે, તો અમે ઉમેરી શકીએ છીએ પૅપ્રિકાની તે ચપટી. અમે કાસ્ટ કમર મીઠાના સ્પર્શ સાથે હેક. અમે પણ ઉમેરીશું છીપવાળી ખાદ્ય માછલી અને પ્રોન પૂંછડીઓ. અમે મીઠું વડે સૂપને સુધારવા માટે પાછા આવીએ છીએ અને જ્યાં સુધી આપણે અવલોકન કરીએ કે તેઓ પાસે છે ત્યાં સુધી તેને રાંધવા દો બધી સામગ્રી રાંધી. પાણી પણ થોડું ઓછું કરીને થોડું ઘટ્ટ રહેવા દઈશું. સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.