(46 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
અમે એક તૈયાર કરવા જઇ રહ્યા છીએ બટાકાની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પરંપરાગત ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કરતાં હળવા. આ માટે આપણે ત્વચા સાથે બટાટાને પાણીમાં રાંધશું. પછી અમે તેને છાલવા જઈશું, તેમને કાપી નાખીશું અને એક ઝરમર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી
તેમને સ્વાદ આપવા માટે અમે લસણના કેટલાક લવિંગ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરીશું. પરંતુ શું ખરેખર તેમને સ્વાદિષ્ટ બનાવશે એ હશે સરકો સ્પ્લેશ. તે કેટલાકને વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ હું બાંહેધરી આપું છું કે તેઓ ખરેખર સારા લાગે છે.
તમે આની સાથે તેમની સેવા કરી શકો છો બાફેલી કમર અને કેવી રીતે aperitivo. અલબત્ત, તે શેકવામાં અથવા શેકેલા માછલી સાથે શ્રેષ્ઠ છે.
સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે બટાકા
તેઓ એક સારી સાઇડ ડિશ અને સ્વાદિષ્ટ એપેટાઇઝર પણ છે.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: એપરિટિવ્સ
- પિરસવાનું: 4
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 3 અથવા 4 બટાટા, કદના આધારે
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલનો સ્પ્લેશ
- લસણના 2 અથવા 3 લવિંગ
- તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 2 ચમચી સરકો
તૈયારી
અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પુષ્કળ પાણી મૂકી અને તેને આગ પર નાંખો. અમે બટાટાને સારી રીતે ધોઈએ છીએ, અમે છરીથી તેમની ત્વચામાં એક કે બે કટ બનાવીએ છીએ. જ્યારે પાણી ઉકળવા માંડે છે, અમે બટાટાને શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકીએ છીએ.
અમે તેમને લગભગ 15 મિનિટ માટે રાંધવા દો - તેઓએ સારી રીતે રાંધવાની જરૂર નથી પરંતુ થોડું થાય છે.
અમે તેમને પાણીની બહાર કા andીએ છીએ અને છાલ કરીએ છીએ. ફોટામાં જોવા મળ્યા મુજબ અમે તેમને વિનિમય કરીએ છીએ.
અમે વિશાળ ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ મૂકી અને તેમાં લસણના લવિંગને સાંતળો.
અમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરવો.
જ્યારે તેઓ બ્રાઉન થવા લાગે છે, અદલાબદલી બટાટા અને અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.
અમે તેમને રસોઈ અને બદામી રંગ પૂરું કરીએ.
એકવાર સુવર્ણ થઈ જાય એટલે તેમાં મીઠું અને સરકો નાખો.
અમે તરત જ સેવા આપીએ છીએ.
વધુ મહિતી - સ્ટીક મશરૂમ્સ સાથે સ્ટ્યૂડ