સોસપાન સાથે પફ પેસ્ટ્રી રોલ્સ

તૈયારી

1. અમે છરીની મદદથી, સોસેજમાંથી ત્વચાને દૂર કરીને શરૂ કરીએ છીએ. અને એક વાર અમે તેને કાઢી લઈએ, અમે તેને એક કડાઈમાં ખૂબ જ ઓછા તેલમાં ફ્રાય કરીએ છીએ, જેથી તે બંને બાજુ બ્રાઉન થાય.

2. સોસેજને બહાર કાઢો અને તેને બોર્ડ પર મૂકો જ્યાં અમારી પાસે રાંધેલા હેમની સ્લાઇસ સંપૂર્ણ રીતે ખેંચાઈ જશે, અને અમે હેમના ટુકડાને સોસેજ પર ફેરવીશું.

3. પફ પેસ્ટ્રીને ફેલાવો, અને પફ પેસ્ટ્રી સાથે સોસેજને ફરીથી ઉપર ફેરવો, ધ્યાન રાખો કે પફ પેસ્ટ્રીની સીમ નીચે રહે જેથી તે ખુલે નહીં.

4. હવે આપણે નાના ક્યુબ્સમાં કાપીએ છીએ, જે કદ આપણે ખારા તરીકે જોતા હોઈએ છીએ, અને તેમને ઇંડા જરદીથી રંગીએ છીએ.

5. અમે તેમને ગ્રીસપ્રૂફ પેપરથી બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ.

6. અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાખીશું જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ નહીં કે પફ પેસ્ટ્રી વધે છે, સોનેરી થઈ જાય છે અને આકાર લેવાનું શરૂ કરે છે.

7. એકવાર પફ પેસ્ટ્રી સોનેરી થઈ જાય પછી, અમે તેને બહાર કાઢીએ છીએ, તેમાં છીણેલું ચીઝ ઉમેરીએ છીએ અને થોડી વધુ મિનિટો માટે ફરીથી મૂકીએ છીએ. આ રીતે, ચીઝ બળશે નહીં.

8. તમે તેમને ગરમ અને ઠંડા બંને લઈ શકો છો, તે બંને રીતે સ્વાદિષ્ટ છે.