ભરેલ ફીલો કણક ત્રિકોણ

તૈયારી

1. અમે કોબીને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી અને અમે તેમને ઓલિવ તેલના ઝરમર ઝરણા સાથે મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં તળીએ છીએ. અમે સમય સમય પર હલાવીશું જેથી તે રાંધે અને તે દરમિયાન આપણે જઈએ ડુંગળી કાપી.

2. અમે ડુંગળી કાપી અને અમે તેને કોબીમાં ઉમેરીએ છીએ, સારી રીતે હલાવો અને બધું એક સાથે રાંધવા દો.

3. ખૂબ નાના પાનમાં અમે ઓલિવ તેલના નાના સ્પ્લેશ ઉમેરીએ છીએ અને નાજુકાઈના માંસ ઉમેરીએ છીએ. તમારે જગાડવો અને માંસને કચડી નાખવું જેથી તે છાલ ઉતારે અને રાંધે. અમે તેને બ્રાઉન થવા દઈશું.

4. જ્યારે કોબી અને ડુંગળી લગભગ રાંધવામાં આવે છે, ઉમેરો બીન સ્પ્રાઉટ્સ અને નાજુકાઈના માંસ. અમે એક મિનિટ વધુ હલાવીએ જેથી તે કરવાનું સમાપ્ત થાય.

5. અમે અમારી તૈયારી કરીએ છીએ ફીલો કણક શીટ્સ. તમારે આ કણકથી સાવચેત રહેવું જોઈએ જેથી તેને હવામાં વધારે પડતું ન આવે કારણ કે તે તરત જ સુકાઈ જાય છે. દરેક મોટા પાંદડામાંથી આપણે તેને બે ભાગોમાં કાપીશું જે લંબચોરસ અને વિસ્તરેલ છે.

6. ત્રિકોણ બનાવવા માટે આપણે ફેંકીને શરૂ કરીશું ભરણનો મોટો ચમચો ફિલો કણકના નીચલા ભાગમાં.

7. આપણી આંગળીઓથી આપણે પકડીએ છીએ જમણી ટોચ અને અમે તેને ડાબી તરફ દોરીશું અને ઉપર.

8. અમે ફરીથી તે જ કરીએ છીએ પરંતુ તેનાથી વિપરીત. અમે અમારી આંગળીઓથી પકડીએ છીએ ડાબી ચાંચ અને તેને જમણી તરફ વળો અને ઉપર.

9. કણક લગભગ ખલાસ ન થાય ત્યાં સુધી અમે એક જ બાજુથી બીજી તરફ ફરી બે વખત ફોલ્ડ કરીએ છીએ.

10. જો આપણે અંત સુધી પહોંચી ગયા છીએ અને અમારી પાસે થોડો ખોળો બાકી છે, lઅમે તેને ફોલ્ડ અને ગુંદર કરીશું થોડી સાથે પીટેલા ઇંડામાંથી.

11. અમે બધા ત્રિકોણને એવા સ્રોતમાં મૂકીએ છીએ જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જઈ શકે છે અને અમે તેમને ગરમીથી ઉપર અને નીચે શેકીશું, 180 મિનિટ માટે 8..

12. એકવાર શેક્યા પછી અમે તેમને ગરમ અને ચપળ પીરસી શકીએ છીએ. અમે તેમની સાથે મીઠી અને ખાટી ચટણી લઈ શકીએ છીએ.