(45 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
મને રવિવારે આ વાનગી કેવી રીતે તૈયાર કરવી ગમે છે! ચિકન સ્તન એક હજાર રીતે રાંધવામાં આવી શકે છે, પરંતુ આ આજની રેસીપી જેવી આ થોડી વિગતો તેમને વિશેષ બનાવે છે. જોકે રેસીપીનું નામ: પોમોડોરો સોસમાં સ્પિનચ અને રિકોટા સાથે શેકેલા ચિકન સ્તનો અને ઓગાળવામાં આવેલા મોઝેરેલા પનીર. તે ખૂબ લાંબી લાગે છે, તેઓ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, તેઓ ખૂબ જ રસદાર છે અને ચોક્કસ તમે ફક્ત એક જ ખાવાથી સંતુષ્ટ નથી.
બેકડ ચિકન સ્તન સ્પિનચ અને કુટીર ચીઝથી ભરેલા છે
પાલક અને કુટીર ચીઝથી ભરેલા બેકડ ચિકન બ્રેસ્ટ્સ માટેની આ રેસીપી સ્વાદિષ્ટ છે અને તે બાળકો માટે ઘરે કેટલીક શાકભાજી ખાવાની રીત છે.
- એન્જેલા
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ
- પિરસવાનું: 6
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 12 પાતળા ચિકન ફીલેટ્સ
- 1/2 કપ બ્રેડક્રમ્સમાં
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝનો 1/2 કપ
- 4 ઇંડા
- સ્થિર પાલકના 250 જી.આર.
- 6 ચમચી રિકોટા પનીર અથવા કુટીર ચીઝ
- મોઝેરેલાના 12 નાના નાના ટુકડા
- ઓલિવ તેલ
- પોમોડોરો સોસ 200 જી.આર.
- સાલ
- પિમિએન્ટા
તૈયારી
કટિંગ બોર્ડ અને સિઝનમાં મીઠું અને મરી સાથે ચિકન ફિલેટ્સ ફેરવો. 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મૂકો અને થોડો ઓલિવ તેલ સાથે નોન-સ્ટીક મોલ્ડ તૈયાર કરો.
એક બાઉલમાં, બે ઇંડા સાથે બ્રેડક્રમ્સ તૈયાર કરો. અને તેને અનામત રાખો.
બીજા કન્ટેનરમાં ડિફ્રોસ્ટેડ પાલકને નાના ટુકડાઓમાં, અન્ય બે ઇંડા અને રિકોટા ચીઝ અથવા કોટેજ ચીઝ મૂકો. બધું એકસાથે મિક્સ કરો અને દરેક ચિકન બ્રેસ્ટની મધ્યમાં એક ટેબલસ્પૂન ફિલિંગ મૂકો, સ્તનનો સીમ છેડો નીચેની તરફ રાખો જેથી ભરણ છૂટી ન જાય. દરેક ચિકન ફીલેટને ઈંડા અને બ્રેડક્રમ્બના મિશ્રણમાં ડુબાડો અને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકો. જ્યારે તમારી પાસે બધા સ્તનો હોય, ત્યારે દરેક સ્તનો ઉપર થોડું ઓલિવ ઓઈલ છાંટો (ઓવરબોર્ડ ન જવા માટે, તમે સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરી શકો છો).
બ્રેસ્ટને 180 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે બેક કરો અને તે સમય પછી તેને બહાર કાઢો. ટામેટાની ચટણી ઉમેરો અને તેના પર મોઝેરેલાના ટુકડા નાખો. મોઝેરેલા સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ફરીથી બેક કરો (લગભગ 5 વધુ મિનિટ).
થોડી ટામેટાની ચટણી અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ સાથે પ્લેટમાં સર્વ કરો.
સ્વાદિષ્ટ!