સ્પેનિશ ચટણીમાં 3 મીટબsલ્સ

તૈયારી

1. પ્રથમ અમે મીટબોલ્સ બનાવીએ છીએ, કારણ કે તે જ તેલનો ઉપયોગ સ્પેનિશ સોસ બનાવવા માટે કરવામાં આવશે.

2. આ કરવા માટે, અમે ત્રણ પ્રકારના નાજુકાઈના માંસને મિશ્રિત કરીએ છીએ, દૂધમાં બ્રેડક્રમ્સ, ઇંડા, લોખંડની જાળીવાળું અથવા બારીક સમારેલી લસણની લવિંગ, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મરી અને થોડું મીઠું ઉમેરીએ છીએ.

3. અમે સારી રીતે ભેળવીએ છીએ અને મિશ્રણને રેફ્રિજરેટરમાં અડધા કલાક સુધી રહેવા દો.

4. આગળ, અમે માંસબsલ્સ બનાવીએ છીએ, તેને લોટ બનાવીએ છીએ અને થોડું ફ્રાય કરવા માટે તેમને એક deepંડા ફ્રાઈંગ પાનમાં તળિયે તેલથી .ાંકી દો.

5. અમે ચટણીમાં શાકભાજીને સાંતળવા માટે પેનમાં પૂરતું તેલ છોડીએ છીએ, જે પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવશે.

6. અમે તેમને મીઠું અને મરી નાખીએ છીએ અને તેમને નરમ થવા દઈએ છીએ

7. જ્યારે તેઓ કોમળ થઈ જાય, ત્યારે તેમને આછું બ્રાઉન કરવા માટે ગરમી વધારવી.

8. લોટ ઉમેરો અને બર્ન કરવાનું ટાળીને થોડીવાર સાંતળો.

9. પછી અમે સૂપ ઉમેરીએ અને ચટણીને ઓછી ગરમી પર ઘટ્ટ થવા દો.

10. એકવાર તૈયાર થઈ ગયા પછી, અમે તેને ચિનોઈસમાંથી પસાર કરીએ છીએ અને તેને પાનમાં પાછું મૂકીએ છીએ.

11. મીટબsલ્સ ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર અને પ overન withાંકીને લગભગ 15 મિનિટ માટે રાંધવા.