વોલ્વોનેસ, સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્ફ્ડ નાસ્તા

તૈયારી

1. અમે પફ પેસ્ટ્રી ફેલાવીએ છીએ અને ગોળ પેસ્ટ્રી કટર વડે શીટ જેટલા વર્તુળો સ્વીકારે છે તેટલા વર્તુળો કાપીએ છીએ જે આપણે વોલોવેન્સ માટે પસંદ કર્યા છે.

2. અમે વધારાની કણક દૂર કરીએ છીએ.

3. આપણે ધ્યાનમાં રાખવું પડશે કે જ્વાળામુખીની માત્રા જે દરેક શીટ સાથે બહાર આવશે તેટલા વર્તુળોમાં એક તૃતીયાંશ જેટલું આપણે કર્યું છે, કારણ કે અન્ય બે તૃતીયાંશ અમને જ્વાળામુખીની ધાર બનાવવામાં મદદ કરશે.

4. બીજા નાના કૂકી કટર સાથે અમે કેન્દ્રમાં બે તૃતીયાંશ વર્તુળો કાપીએ છીએ

5. ઉદાહરણ તરીકે, જો શીટ આપણને 12 વર્તુળો આપે છે, તો આપણી પાસે 4 વર્તુળો હશે જે 4 વોલોવેનનો આધાર છે અને 8 રિંગ્સ છે જે દરેક વોલોવેન માટે બે ધાર બનાવવા માટે સેવા આપે છે.

6. નાના વર્તુળો કે જે બાકી છે તે શેકવામાં આવી શકે છે અને પફ પેસ્ટ્રી એપેટાઇઝર તરીકે ઉપયોગમાં ભરી શકાય છે.

7. અમે વર્તુળોની ધારને રંગ કરીએ છીએ જેને આપણે પીટેલા ઇંડાથી કાપી નાંખ્યું છે અને તેના પર કણકની વીંટી મૂકીએ છીએ.

8. અમે નવી મૂકેલી રિંગ પર પેઇન્ટ કરીએ છીએ અને બીજી રિંગ મૂકીએ છીએ, જેને અમે પેઇન્ટ પણ કરીએ છીએ.

9. અમે વોલોવેન્સના પાયાને પ્રિક કરીએ છીએ જેથી કરીને તે વધે નહીં અને અમે કેટલાક ચણા કેન્દ્રમાં મૂકીએ છીએ તેની ખાતરી કરવા માટે કે પફ પેસ્ટ્રી કેન્દ્રમાં ઉગે નહીં અને વોલોવેન્સમાં તેને ભરવા માટે પૂરતી જગ્યા હોય.

10. અમે વોલોવેન્સને 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં નોન-સ્ટીક ગ્રીસ પેપર વડે ટ્રે પર મૂકીએ છીએ અને 15 મિનિટ માટે છોડી દઈએ છીએ.

11. પછી આપણે તેને ઠંડુ થવા દઈએ, ચણા કાઢી નાખીએ અને બસ.