બોલેટસ સાથે સ્પાઘેટ્ટી, સ્વાદિષ્ટ!

તૈયારી

1. પાસ્તાને એક તપેલીમાં પુષ્કળ પાણી, થોડું મીઠું અને એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ તેલના થોડા ટીપાં સાથે રાંધવા મૂકો.

2. જ્યારે અમે પાસ્તાને રાંધવા દો, ત્યારે અમે અમારા બોલેટસ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. આ કરવા માટે, ફ્રાઈંગ પેનમાં આપણે થોડું ઓલિવ તેલ મૂકીએ છીએ, અમે ડુંગળીને ખૂબ જ બારીક કાપી નાખીએ છીએ, અને જલદી ઓલિવ તેલ ગરમ થાય છે, અમે તેને રાંધીએ છીએ.

3. આગળ આપણે બોલેટસ ઉમેરીએ છીએ, જે આપણે અગાઉ સાફ કરી અને ટુકડાઓમાં કાપીશું.

4. થોડી મિનિટો પછી અને પાસ્તા પહેલેથી જ બનાવેલા અને પાણીમાં નાખ્યા પછી, અમે તેને પેનમાં ઉમેરીએ છીએ અને તેને બોલેટસ સાથે સાંતળીએ છીએ. જાયફળ, મરી, ઓરેગાનો અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો અને બધું લગભગ 4 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા દો.

5. અમે થોડું માલ્ડોમ મીઠું પીરસીએ છીએ અને જેમ જેમ તે ઠંડુ થાય તેમ ખાઈએ!