ઘટકો
- 110 ગ્રામ અનસેલ્ટિ માખણ
- 80 ગ્રામ તેલ (સૂર્યમુખી અથવા બીજ)
- 300 ગ્રામ ખાંડ
- 150 ગ્રામ સારી ચોકલેટ (વત્તા 70% કોકો)
- 150 મિલી પાણી
- 100 મિલી દૂધ 250 ગ્રામ લોટ
- કોકો પાવડર 4 ચમચી
- 3 ચમચી બેકિંગ પાવડર
- બેકિંગ સોડા એક ચપટી
- 2 ઇંડા.
- ચોકલેટ કોટિંગ માટે:
- કવર કરેલ ચોકલેટનો 125 ગ્રામ
- 50 ગ્રામ માખણ
- શણગારવું:
- હેલોવીન પ્રધાનતત્ત્વ (કોળા, ભૂત ...) સાથે ખાદ્ય સજાવટ
- પેસ્ટ્રી પેન્સિલો
હેલોવીન આવે છે! આ રેસીપી સાથે તમે કેક બનાવી શકો છો અથવા બીજું, રેસીપી સમૂહને કેપ્સ્યુલ્સમાં વિભાજિત કરો મફિન અને રસોઈનો સમય ઓછો કરો. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તે એક સરસ કેક છે જે તમે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્રને સજાવટ કરી શકો છો. આમાં આપણે હેલોવીનને અભિનંદન આપીએ છીએ, કારણ કે યુએસએમાં આ રજાને અભિનંદન આપવામાં આવે છે, તેથી હેપી હેલોવીન! અથવા હેપી હેલોવીન!
તૈયારી:
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ. અમે એક દૂર કરી શકાય તેવા તળિયાના ઘાટને તેલ આપીએ છીએ અથવા અમે કાગળના કેપ્સ્યુલ્સ સાથે બહુવિધ મફિન મોલ્ડને દોરીએ છીએ.
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે ચોકલેટ, દૂધ, તેલ, ખાંડ અને પાણી ઓછી ગરમી ઉપર મૂકી અને ચોકલેટ ઓગળે ત્યાં સુધી નિયમિતપણે હલાવતા રહીએ. અમે આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ. હવે મોટા બાઉલમાં અમે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી કોકો પાવડર, આથો અને સોડાના બાયકાર્બોનેટ સાથે.
અમે સૂકા ઘટકોને ભીના રાશિઓમાં થોડુંક ઉમેરીએ છીએ અને સળિયા સાથે ઉત્તેજીત. અમે એક પછી એક ઇંડા તોડીએ છીએ અને ગઠ્ઠો અને ખૂબ જ પ્રકાશ વગર ક્રીમ મેળવે ત્યાં સુધી કોઈ મારવાનું બંધ કર્યા વિના. અમે ઘાટમાં રેડવું અથવા મોલ્ડને તેમની ક્ષમતાના 3/4 સુધી ભરીએ છીએ, ચમચીની પાછળની બાજુથી સપાટીને લીસું કરીએ છીએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15-17 મિનિટ માટે બહુવિધ ઘાટ, જો આપણે કેકની પસંદગી કરીએ, 30-40 મિનિટ અથવા ટૂથપીક દાખલ કરતી વખતે અથવા મધ્યમાં, ત્યાં સુધી તે સ્વચ્છ બહાર આવે છે. પછી અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા andીએ અને તેને રેક પર મોલ્ડ / સેમાં ઠંડુ કરીએ જેથી તે સમાન રીતે ઠંડુ થાય.
જ્યારે, અમે ચોકલેટ કોટિંગ બનાવીએ છીએ, જેના માટે આપણે બાકીના ચોકલેટને પાણીના સ્નાનમાં માખણથી ઓગળીએ છીએ (અથવા માઇક્રોવેવમાં 700 ડબ્લ્યુ, સમયે સમયે અને 2 મિનિટના અંતરાલમાં હલાવતા). તેને ગુસ્સો થવા દો અને એકવાર કેક / મફિન્સ ઠંડા થઈ જાય પછી ઓગળેલી ચોકલેટથી coverાંકી દો.
કોળાના કેન્ડી સાથે સખત અને સજાવટ કરવા માટે કોટિંગમાં ચોકલેટની રાહ જોવી જોઈએ અને અમે ઇચ્છિત દંતકથા મૂકીએ છીએ: હેપી હેલોવીન!
છબીઓ: સ્ટારફિશપિટિસરી
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો