હેલોવીન માટે ચોકલેટ મૌસ

તૈયારી

1. ચોકલેટને નાના ટુકડાઓમાં કાપો અને તેને એક કન્ટેનરમાં મૂકો જેથી કરીને તેને માઇક્રોવેવમાં થોડો-થોડો ઓગાળી શકાય, જેથી તે બળી ન જાય.

2. ઇંડાને તોડી નાખો, અને જરદીમાંથી સફેદને અલગ કરો. જ્યાં સુધી તમને ક્રીમ ન મળે ત્યાં સુધી ઇંડાની જરદીને ખાંડ સાથે હરાવ્યું.

3. આ મિશ્રણમાં ઓગાળેલી ચોકલેટ ઉમેરો અને બધું મિક્સ કરો. ઓગાળેલા માખણ ઉમેરો અને બધું કાળજીપૂર્વક ખસેડો. ધીમે ધીમે ઈંડાનો સફેદ ભાગ કડક થાય ત્યાં સુધી ઉમેરો અને ક્રીમી અને જાડું મિશ્રણ બાકી ન રહે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.
   જ્યારે તમે જુઓ કે મિશ્રણ તૈયાર છે, ત્યારે તેને વ્યક્તિગત કન્ટેનરમાં વહેંચો અને તેને 24 કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકો જેથી કરીને તે સુસંગત રહે.

4. ફક્ત જ્યારે તમે તેમનો વપરાશ કરવા જાવ ત્યારે, તેમને તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્રથી સજાવો જેથી તેઓ શક્ય તેટલા ઘાટા હોય.