આ મૂળ તૈયાર કરો લાલ કોબી કચુંબર તે ખૂબ જ સરળ છે. આપણે ફક્ત ઘટકોને સારી રીતે કાપી (લાલ કોબી, ગાજર અને અથાણું) કાપી અને મિશ્રણ કરવું છે. પછી અમે એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ મેયોનેઝ ઉમેરીશું.
માટે આંખ મેયોનેઝ કારણ કે, મેં તૈયારી વિભાગમાં મૂકેલા સંકેતોને અનુસરીને, તે ક્યારેય કાપતો નથી. અને હું તમને પહેલાથી જ કહું છું કે તેનું વિસ્તૃત કરવું વધુ સરળ ન હતું.
તે પ્રથમ કોર્સ તરીકે અથવા સ્ટાર્ટર તરીકે સેવા આપી શકાય છે, ટોસ્ટ પર થોડા ચમચી મૂકે છે. પછી ભલે તમે પ્રથમ વિકલ્પ પસંદ કરો અથવા બીજો, તે વિશે ભૂલશો નહીં એન્કોવિ. તે તેને એક ખાસ સ્પર્શ આપે છે.
હોમમેઇડ મેયોનેઝ સાથે લાલ કોબી કચુંબર
એક અલગ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર
લેખક: એસેન જિમ્નેઝ
રસોડું: આધુનિક
રેસીપી પ્રકાર: સલાડ
પિરસવાનું: 8
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 300 થી 400 ગ્રામ લાલ કોબીની વચ્ચે
- 120 ગ્રામ ગાજર (એક વખત છાલ લગાવ્યું વજન)
- સરકોમાં 4 અથાણાં
- 1 તાજી ઇંડા
- 150 ગ્રામ સૂર્યમુખી તેલ
- સાલ
- લીંબુનો રસ એક સ્પ્લેશ
- તેલમાં કેટલાક એન્કોવી ફીલેટ્સ
તૈયારી
- અમે લાલ કોબીનો ભાગ ધોઈએ છીએ અને તેને સારી રીતે કાપી નાખો.
- અમે તેને મોટા બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.
- અમે ગાજરની છાલ કા .ીએ છીએ અને તેને પણ કાપી નાખીએ છીએ.
- અમે તેને તે જ બાઉલમાં મૂકીએ છીએ જ્યાં અમારી પાસે લાલ કોબી છે.
- અમે અથાણાં કાપી નાખીએ છીએ.
- અમે તેમને તે બાઉલમાં ઉમેરીએ છીએ જ્યાં અમારી પાસે બાકીના ઘટકો છે.
- લાકડાના ચમચી સાથે સારી રીતે ભળી દો.
- હવે અમે હોમમેઇડ મેયોનેઝ તૈયાર કરીએ છીએ. આ કરવા માટે, અમે ઇંડા, મીઠું, લીંબુના રસનો સ્પ્લેશ અને સૂર્યમુખી તેલ એક tallંચા કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ. ગ્લાસના તળિયે પહોંચે ત્યાં સુધી અમે મિક્સર દાખલ કરીએ છીએ.
- તે તળિયેથી મિક્સર ઉભા કર્યા વિના, અમે તેને સક્રિય કરીએ છીએ. અમારી પાસે મિક્સર ઓછામાં ઓછા 30 સેકંડ માટે નિશ્ચિત છે. પછી અમે તેને સરળતાથી ખસેડીએ, થોડુંક નીચે અને નીચે જતા.
- અમે શાકભાજી સાથે અમારા મેયોનેઝ મિશ્રિત કરીએ છીએ.
- અમે ટોસ્ટેડ બ્રેડના ટુકડા પર સેવા આપીએ છીએ અને એન્કોવિના ટુકડા સાથે દરેક ટોસ્ટ ઉપર.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો