ક્રિસમસ સાથે એક મહિના જ બાકી છે, અમારી પાસે પહેલેથી જ છે ક્રિસમસ માટે વાનગીઓ. આજે હું તમને 5 ની પસંદગી બતાવવા માંગુ છું કોલ્ડ કેનાપ્સ કે જે તમે સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો અને તે કોઈપણ ક્રિસમસ ડિનર માટે ખૂબ જ સફળ છે. વધુમાં, તેઓ બધા પ્રચંડ નથી.
1. ચેરી ટમેટાં સ salલ્મોન અને ઓલિવ સાથે સ્ટફ્ડ
આશરે 20 સ્ટફ્ડ ચેરી ટમેટાં માટે, અમને આની જરૂર પડશે: 250 જી પીવામાં સ salલ્મોન, 20 બ્લેક ઓલિવ, હોમમેઇડ સ salલ્મન પateટ.
અમે તેનો લાભ લઈશું હોમમેઇડ સmonલ્મોન pate કે મેં બીજા દિવસે તમને ચેરી ટામેટાં ભરવા બતાવ્યું. કોફીના ચમચીની મદદથી ચેરી ટમેટાં ખાલી કરો, અને તેમને સ salલ્મોન પેટથી ભરો. તેમને અનામત છોડો.
હવે ધૂમ્રપાન કરેલું સmonલ્મોન લો અને તેને કાળા ઓલિવની આસપાસ ફેરવો. તેનાથી બચવા માટે, તેને ટૂથપીકથી થોભો. દરેક રોલ્ડ સ salલ્મનને દરેક સ્ટફ્ડ ચેરી ટમેટાની ટોચ પર મૂકો.
2. મોઝેરેલા પનીર અને ટમેટાંની કેનાપ્સ
લગભગ 10 કેનેપ્સ તૈયાર કરવા માટે અમને આની જરૂર પડશે: તાજા મોઝેરેલાના 2 બોલ, 2 ટામેટાં, તુલસીના થોડા પાન, મરી, મીઠું, એક લસણ, વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ, સફરજન સીડર સરકો અને ટોસ્ટ.
ટામેટાંની છાલ કા .ીને તેને નાના સમઘનનું કાપી લો. તેમને બાઉલમાં ઉડી અદલાબદલી તુલસી, સા, મરી, વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ અને સફરજન સીડર સરકો સાથે બાઉલમાં મૂકો. તેને લગભગ 10 મિનિટ માટે મેરીનેટ થવા દો.
બ્રેડને ટોસ્ટમાં નાંખો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ટોસ્ટમાં મૂકો. કાપોમાં તાજી મોઝેરેલા બોલ કાપી નાખો.
હવે તમારે ફક્ત કેનાપ્સને એસેમ્બલ કરવાનું છે. આ કરવા માટે, ટોસ્ટ પર થોડું ઓલિવ તેલ મૂકો અને લસણ ઘસવું. તેને તાજા મોઝેરેલા પનીરની સ્લાઇસ સાથે ટોચ પર, અને ટોચ પર, મેરીનેટેડ ટમેટા.
3. ચેરી ટમેટાં અને પનીરના સ્કેવર્સ
સરળ અને સરળ. તમારે ફક્ત આની જરૂર પડશે: તમારા મનપસંદ ચીઝના ટેક્વિટોઝ, ચેરી ટામેટાં, ઓરેગાનો. ત્યાં લગભગ 3 ચેરી ટમેટા છિદ્રો અને સ્કીવર દીઠ લગભગ ત્રણ ચીઝ સમઘન છે.
તમારે ફક્ત ચેરી ટમેટાં અને અડધા ભાગમાં કાપેલા પનીરના સમઘનનું ફેરવીને skewers માઉન્ટ કરવાનું છે. છેલ્લે થોડું ઓરેગાનો ઉમેરો.
4. ચીઝ અને દ્રાક્ષની સ્કીવર્સ
તે તૈયાર કરવા માટેનો સૌથી સરળ બીજો ડંખ છે. આશરે 25 કેનેપ્સ માટે, તમારે ફક્ત જરૂર પડશે 25 દ્રાક્ષ, 25 ચીઝ સમઘન અને 25 ટૂથપીક્સ.
ટૂથપીક્સથી દ્રાક્ષ કા Pો, પછી પનીર. હોંશિયાર!
5. રાંધેલા હેમ રોલ્સ અને મેયોનેઝ સ્ટફ્ડ
એક 12 રોલ્સ માટે તમારે આની જરૂર પડશે: રાંધેલા હેમના 12 ટુકડા, મેયોનેઝના 50 ગ્રામ, અખરોટ, પાઈન નટ્સ, ચીઝ ક્યુબ્સ, પાસાદાર લાલ મરી, તુનાનો ડબ્બો, પાસાદાર લીલા મરી, પાસાદાર કુદરતી ટમેટાં અને પાસાદાર ઓલિવ.
એક બાઉલમાં લીલા મરી, લાલ મરી, ચીઝ સમઘન, તુનાનો ડબ્બો, ટામેટા, અખરોટ, પાઈન નટ્સ અને મેયોનેઝ સાથે ઓલિવ મિક્સ કરો. કોમ્પેક્ટ કણક ન આવે ત્યાં સુધી બધું મિક્સ થવા દો.
વર્ક ટેબલ પર રાંધેલા દરેક હેમના ટુકડા ખેંચો અને મધ્યમાં થોડું ભરણ મૂકો. દરેક કટકાને રોલ કરો, હંમેશાં બંધને તળિયે મૂકીને જેથી તેઓ ખુલી ન જાય.