લcકેસિટોઝ સાથે શ Shortર્ટબ્રેડ કૂકીઝ

તૈયારી

1. વાટકીમાં, ઓરડાના તાપમાને માખણ એક સાથે સફેદ અને બ્રાઉન સુગર સાથે મૂકો.

2. ઇલેક્ટ્રિક અથવા મેન્યુઅલ સ્ટ્રેઅરની મદદથી, જ્યાં સુધી અમારી પાસે ક્રીમી અને સજાતીય કણક ન થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે હલાવો.

3. ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી ફરીથી જગાડવો.

4. એક બાઉલમાં બેકિંગ સોડા અને મીઠું સાથે લોટ મિક્સ કરો.

5. લોટનું મિશ્રણ કણકમાં થોડુંક નાંખો અને એકરૂપ ન થાય ત્યાં સુધી હલાવો. અનામત.

6. લ bagકેસિટોઝને બેગમાં મૂકો અને મ malલેટ અથવા લાકડાના રોલિંગ પિનની મદદથી, તેઓ તૂટી જાય ત્યાં સુધી તેમને હરાવો.

7. સમારેલા લcકાસિટોને કણકમાં ઉમેરો અને બરાબર મિક્ષ કરો.

8. પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે કણકને Coverાંકી દો અને ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક સુધી ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો.

9. એકવાર કણક ઠંડુ થઈ જાય અને કઠણ થઈ જાય, પછી તે વધુ વ્યવસ્થિત થઈ જશે અને અમે કણકના દડા બનાવી શકીએ છીએ કે આપણે ગ્રીસપ્રૂફ પેપરથી પાકા બેકિંગ ટ્રે પર જમા કરીશું. તેમને અલગ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે ગરમી સાથે તેઓ એકબીજાને સપાટ કરે છે અને સ્પર્શ કરે છે.

10. દરેક બોલ પર નાના ઘરેણાં મૂકો.

11. પ્રીહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 10 મિનિટ માટે 12º સે તાપમાને મૂકો.

12. સંભાળવા પહેલાં ઠંડુ થવા દો.

13. અને તમારી પાસે તમારી સાથે નાસ્તામાં નાસ્તાની મજા લેવા માટે કૂકીઝ તૈયાર છે.