મધ સાથે જુદા જુદા અને ખૂબ જ મીઠા રાત્રિભોજન

તૈયારી

1. ઔબર્ગિનને ધોઈને છાલ કરો અને તેને લગભગ 1 સેમીના ટુકડામાં કાપો. પછી અડધા ભાગમાં કાપો અને દરેક બાર બનાવવા જાઓ.

2. તેમને સીઝન કરો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી મીઠું તેમાં પલાળવા દો.

3. દરમિયાન, ટેમ્પુરા તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, ચાળેલા લોટને ઠંડા પાણીમાં મિક્સ કરો અને જ્યાં સુધી મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે એકરૂપ ન થઈ જાય ત્યાં સુધી હલાવો. રીંગણાના દરેક ટુકડાને ટેમ્પુરા બેટરમાંથી પસાર કરો.

4. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં રીંગણને અડધું ઢાંકવા પૂરતું તેલ મૂકો અને તેને થોડું-થોડું ફ્રાય કરો જેથી લાકડીઓ એકસાથે ચોંટી ન જાય. જ્યારે તે બંને બાજુ સોનેરી થઈ જાય, ત્યારે તેને શોષક કિચન પેપર સાથે પ્લેટમાં એક પછી એક મૂકો.

5. હવે તમારે તેને પરફેક્ટ બનાવવા માટે ફક્ત શેરડીનું મધ અને કેટલાક તલ નાખવાની જરૂર છે. તેઓ સ્વાદિષ્ટ છે!